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La pomarola alle olive è un sugo di pomodoro italiano che generalmente viene preparato con una combinazione di pomodori freschi e maturi, olio d’oliva, aglio, cipolle e olive nere.
Il sugo viene condito con sale, pepe ed erbe come basilico o origano per aggiungere una profondità di sapore.
Le olive conferiscono al sugo un sapore salato e gustoso, rendendolo perfetto per accompagnare la pasta, le carni alla griglia o le verdure.
La pomarola alle olive è una ricetta italiana classica facile da preparare e che può essere modificata per soddisfare i gusti individuali.
È un sugo sano e sostanzioso, amato da molti e può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno.
La sua preparazione è semplice: in una padella si fa soffriggere aglio e olio, si aggiungono pomodori pelati e passati, olive nere snocciolate, sale e pepe.
Si lascia cuocere per circa 20-30 minuti finché non si raggiunge la consistenza desiderata.
Una volta pronta, si può utilizzare subito oppure conservarla in un contenitore ermetico in frigorifero per diversi giorni.
Per servirla, basterà scaldarla leggermente e versarla sulla pasta appena scolata, oppure su altri alimenti a piacere.
La pomarola alle olive è un tocco di gusto mediterraneo che renderà i vostri piatti ancora più sfiziosi!
Pomodoro* 90%, olive7*%, olio extra vergine di oliva*, sale marino*, prezzemolo*, aglio*, origano*
Biologico*

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Il Cipressino, Colle Val d’Elsa (SI)
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