Pollo Ruspante Intero BIO
- Circa 2,9Kg
Pollo Ruspante Intero
Biologico
Proveniente da un allevamento etico.
Polli allevati all’aperto in ampi spazi e alimentati con mangimi di origine biologica.
Questa agricoltura regala un sapore vero al prodotto, oggi quasi dimenticato.
Spedizione Sottovuoto e Refrigerata
AGRICOLA NERA, Narni (TR) Umbria
39,00€
POLLO RUSPANTE INTERO BIOLOGICO
Quanto tenere il pollo in frigo?
Il pollame crudo va tenuto non più di 1-2 giorni, mentre cotto 3-4.
Stessa cosa vale per la carne macinata e per il fegato.
Quando è cotto il Pollo?
Dovete sapere che la sua cottura ottimale è di circa 1 ora e 1/2 se il pollo è intero, oppure 40 minuti se è stato fatto a pezzi.
Il tutto rigorosamente a fuoco lento, come vorrebbe la nonna.
SALUTE:
La carne bianca (pollo, tacchino, coniglio) è ricca di proteine nobili, indispensabili all’organismo, e di aminoacidi ramificati, particolarmente utili nel metabolismo muscolare e nel promuovere lo smaltimento delle tossine.
CUCINA:
Consigliamo di cucinare il Pollo Ruspante Intero al Forno, un piatto delizioso e ideale per tutta la famiglia.
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- Categoria: Carne e Pesce, Carne e Pesce Bio, Pollo e Coniglio
