Passata di Pomodoro Biologico

Conserva Biologica di Pomodoro Toscano. Gluten Free.

Il cuore rosso della Toscana, vellutato e pronto per i tuoi sughi.

La Passata di Pomodoro Biologico di Il Cipressino

Questa passata è l’essenza pura del pomodoro toscano, coltivato sotto il sole della regione e lavorato con sapienza artigianale da Il Cipressino. È una conserva biologica che racchiude il gusto autentico e dolce del pomodoro appena raccolto. La ricetta è la più semplice e genuina: 99% di pomodoro biologico e un pizzico di sale per esaltarne il sapore, nient’altro.

La sua consistenza vellutata la rende la base perfetta per ogni tipo di sugo, portando in tavola il sapore vero della tradizione. È un prodotto “Gluten Free”, pulito e sano, frutto di una filiera corta che valorizza il territorio e la qualità della materia prima. La scelta ideale per chi cerca un ingrediente fondamentale in cucina, che sia al tempo stesso salutare e ricco di gusto.

Le radici di questa Passata affondano nella terra Toscana

La conserva di pomodoro è un rito antico della tradizione italiana, il metodo che le famiglie contadine utilizzavano per catturare il sole e il sapore dell’estate e conservarlo per i mesi invernali. In Toscana, questa tradizione assume un sapore particolare, legato a varietà di pomodori dolci e succosi.

Il Cipressino si fa interprete di questa sapienza, lavorando i pomodori freschi, da agricoltura biologica, per creare una passata che non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio racconto del territorio.

Scegliere la Passata di Pomodoro Biologico significa prendersi cura di sé

Questa passata di pomodoro biologico è un’alleata straordinaria per un’alimentazione sana ed equilibrata. Con sole 22 kcal per 100g e zero grassi, è una base leggera e digeribile per i tuoi condimenti. Il pomodoro è naturalmente una fonte preziosa di licopene, un potente antiossidante che aiuta a contrastare l’invecchiamento cellulare.

Questo prodotto si distingue per un profilo nutrizionale incredibilmente ricco: apporta ben 17g di proteine vegetali e 15g di fibre per 100g, contribuendo in modo significativo al senso di sazietà e al benessere intestinale. Con 29g di carboidrati, di cui 25g di zuccheri naturali del pomodoro, offre energia pulita. È la scelta perfetta per chi cerca un prodotto biologico, senza glutine e ricco di nutrienti.

Come Utilizzare al Meglio: Passata di Pomodoro Biologico

• IL SUGO SEMPLICE PER ECCELLENZALa base perfetta per un piatto di pasta veloce e sano. Scaldate la passata in padella con un filo di Olio extra vergine di oliva e uno spicchio d’Aglio Naturale. Usatela per condire un piatto di Spaghetto Senatore Cappelli BIO e completate con una spolverata di Parmigiano Reggiano 24mesi.
• LA BASE PER UN RAGÙ CORPOSOLa sua consistenza vellutata è ideale per un ragù ricco. Preparate un soffritto di Carote Biologiche e Cipolla Rossa. Aggiungete il Macinato, sfumate con vino e poi unite la passata. Cuocete lentamente e usate il sugo per condire delle Pappardelle ai grani antichi Bio.
• PER PIZZA O PARMIGIANA FATTA IN CASAUsatela come strato saporito per le vostre preparazioni al forno. Stendetela su una base pizza o alternatela a melanzane (non in lista) fritte e Mozzarella di Bufala per una parmigiana indimenticabile.

Il Produttore: Il Cipressino

L’azienda agricola Il Cipressino è una realtà che crede nel valore dell’agricoltura biologica e nel rispetto del territorio toscano. La loro missione è portare in tavola prodotti sani, genuini e ricchi di sapore, lavorati con metodi artigianali che preservano la qualità della materia prima, dal campo al vaso.

Ingredienti

Pomodoro* (99%), sale. *BIOLOGICO.

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 99kj/22kcal
• Grassi: 0g (di cui saturi: 0g)
• Carboidrati: 29g (di cui zuccheri: 25g)
• Fibre: 15g
• Proteine: 17g
• Sale: 0,31g

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