Mezze Maniche Valtellinesi con Grano Saraceno Bio senza Glutine

 

Una ricetta senza glutine che ti permette di non rinunciare ai sapori della Valtellina.

 

 

Mezze Maniche Grano Saraceno

Le materie prime sono dolcemente disidratate e vengono miscelate con la nostra semola di grano duro biologica italiana, così da offrirci la possibilità di ottenere innumerevoli specialità.

Grazie alla nostra forma di produzione artigianale, e specialmente all’essiccazione statica a bassa temperatura da noi eseguita, gli aromi e le proprietà vengono mantenuti inalterati.

 

 

Lavorazione Tradizione Valtellinese

Trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura Lavorazione a Mano

 

 

Informazioni Generali
Denominazione di vendita:	Pasta con grano saraceno integrale e mais bianco bio, senza glutine
Ingredienti:	50% Farina di grano saraceno bio, 50% di mais bianco bio, acqua.
Allergeni	Non presenta allergeni. Glutine <20 mg/Kg
Quantità:	gr 250
Certificazione bio:	IT BIO 006
Confezionamento:	Sacchetto di carta
Paese di coltivazione del grano:	Italia
Paese di molitura del grano:	Italia
Scadenza minima garantita:	36 mesi
Modalità di conservazione:	conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore
Tempo di cotturaé:	10 min.

 

 

Informazioni Nutrizionali
	per gr 100	RDA (*)		GDA (Guideline Daily Amonts) – Valori giornalieri di riferimeto
Energia	1632 Kj – 385 Kcal	19,25%		385,00	2000	19,25
Grassi	gr 2,1	3,00%		2,10	70	3,00
di cui saturi	gr 0,7	3,50%		0,70	20	3,50
Carboidrati	gr 82,0	30,37%		82,00	270	30,37
di cui zuccheri	gr 0,6	0,67%		0,60	90	0,67
Fibre	gr 2,6	10,40%		2,60	25	10,40
Proteine	gr 8,4	16,80%		8,40	50	16,80
Sale	gr 0,02	0,33%		0,02	6	0,33

(*) RDA (Recommended Daily Allowances) – Razione Giornaliera Raccomandata:

% delle quantità giornaliere indicative di un adulto, calcolate sulla base di un fabbisogno giornaliero di 2000 Kcal.

Il fabbisogno puo’ essere diverso a seconda del sesso, dell’età e dell’attività svolta.

 

 

 

 

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