Macinato di Pollo Biologico

Selezione delle migliori aziende agricole laziali certificate biologiche e biodinamiche. Freschezza e Gusto Garantiti.

La base leggera, versatile e sana per le tue ricette più creative e salutari.

Macinato di Pollo Biologico: Genuinità e Sapore Artigianale

Il nostro Macinato di Pollo Biologico è la soluzione perfetta per chi cerca un ingrediente magro, saporito e incredibilmente versatile, senza compromessi sulla qualità. Proviene esclusivamente dai migliori allevamenti del Lazio, aziende agricole certificate biologiche e biodinamiche che praticano un’agricoltura rispettosa del benessere animale.

Questo significa animali allevati a terra, con ampi spazi a disposizione, nutriti con cereali e mangimi vegetali sani, senza l’uso di antibiotici né OGM. La nostra filiera corta garantisce un prodotto di una freschezza impareggiabile. La carne viene macinata fresca per preservare la sua consistenza tenera e il suo sapore delicato, ma autentico.

Il prodotto arriva a casa vostra in una pratica confezione sottovuoto da circa 500g, che ne preserva intatte le proprietà. Le leggere variazioni di peso sono il sigillo della nostra lavorazione artigianale, che garantisce un prodotto integro e di prima scelta.

Le radici di questo Macinato di Pollo Biologico affondano nella tradizione

Nella tradizione culinaria italiana, il pollo è l’animale da cortile per eccellenza. Il suo macinato è un’interpretazione più moderna di questa tradizione, rispondendo all’esigenza di un’alimentazione più leggera e veloce. È un ingrediente che, nella sua semplicità, permette di creare piatti sani che non rinunciano al gusto.

Scegliere la nostra versione biologica da allevamenti laziali significa riscoprire il vero sapore del pollo ruspante, una carne compatta e gustosa, cresciuta secondo i ritmi della natura. È un omaggio a una cucina casalinga, genuina e attenta alla salute.

Scegliere il Macinato di Pollo Biologico significa prendersi cura di sé

Questo macinato è un vero concentrato di benessere. È una delle fonti proteiche più magre e digeribili, ricca di proteine nobili ad alto valore biologico, fondamentali per la salute muscolare. È naturalmente povero di grassi e calorie, rendendolo ideale per l’alimentazione degli sportivi, dei bambini e di chiunque segua una dieta equilibrata.

Apporta preziose vitamine del gruppo B, fosforo e selenio. La certificazione biologica è la vostra garanzia di un prodotto pulito, privo di qualsiasi residuo di antibiotici o ormoni. È l’ingrediente perfetto per piatti nutrienti che non appesantiscono.

Come Utilizzare al Meglio: Macinato di Pollo Biologico

• POLPETTE SOFFICI CON RICOTTA ED ERBE AROMATICHE

Per un secondo piatto leggero e gustoso. Amalgamate il macinato di pollo con della Ricotta di Bufala Laziale per una morbidezza incredibile, un Uovo Extra Fresco Biologico, Parmigiano Reggiano 24 mesi e un trito fine di Erba Cipollina Fresca. Cuocete in forno o in un sugo di pomodoro leggero.

• RAGÙ BIANCO DELICATO PER PASTA FRESCA

Un’alternativa raffinata. Preparate un soffritto fine con Carote Biologiche e Cipolla Bionda. Rosolate il macinato, sfumate con un bicchiere di vino bianco secco come lo Spinola Gavi DOCG e cuocete lentamente. Perfetto per condire Tagliolini o altra pasta all’uovo.

• RIPIENO GUSTOSO PER VERDURE DI STAGIONE

Un piatto unico e sano. Sbollentate delle Zucchine Tonde o dei peperoni. Saltate il macinato in padella con la polpa delle verdure, erbe aromatiche e Pecorino Romano DOP Biologico. Farcite le verdure e gratinate in forno.

Ingredienti

pollo bio

Valori Nutrizionali (valori medi per 100g di prodotto)

• Energia: 112 kcal / 468 kJ
• Grassi: 2,8 g
• di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
• Carboidrati: 0 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 21,5 g
• Sale: 0,1 g

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