Kumquat della Costiera Amalfitana 800g

Kumquat della Costiera Amalfitana

Un frutto tipico di questa zona della Campania, coltivato in microclimi favorevoli su terrazzamenti affacciati sul mare.

Si tratta di un agrume di piccole dimensioni, simile a un mandarino allungato,

con una buccia sottile e commestibile di colore arancione intenso.

Caratteristiche del Kumquat:

• Sapore: dolce e aromatico, con un leggero retrogusto.
• Polpa: succosa e ricca di vitamine, in particolare vitamina C.
• Semi: pochi e piccoli.
• Buccia: edibile, ricca di oli essenziali.

Proprietà e benefici del Kumquat:

• Il Kumquat della Costiera Amalfitana è ricco di antiossidanti, che aiutano a contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
• È una buona fonte di fibre, che favoriscono la digestione e la regolarità intestinale.
• Contiene vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e magnesio, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere il benessere dell’organismo.

Come utilizzare in cucina il Kumquat:

• Il Kumquat della Costiera Amalfitana può essere consumato fresco, come spuntino o dessert.
• La sua buccia aromatica lo rende un ingrediente versatile in cucina, utilizzato per la preparazione di confetture, marmellate, canditi, liquori, dolci e piatti salati.
• Può essere utilizzato anche per guarnire piatti e cocktail.
• Ottimo per marmellate e chutnay

Un prodotto unico e pregiato:

Il Kumquat della Costiera Amalfitana è un prodotto unico e pregiato, il cui sapore e aroma sono legati al territorio di produzione.

La sua coltivazione su terrazzamenti affacciati sul mare e il microclima favorevole della Costiera Amalfitana conferiscono a questo frutto caratteristiche distintive e un gusto inconfondibile.

Se ti capita di visitare la Costiera Amalfitana, non perderti l’occasione di assaggiare questo frutto prezioso!

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