Guanciale Rotondo Guanciamia®

Guanciale Guanciamia® Coccia – L’Originale Guanciale Rotondo

Il Guanciale Rotondo Brevettato

Il Guanciale Guanciamia® Coccia è un prodotto distintivo del Salumificio Coccia, noto per la sua forma rotonda e il sapore inconfondibile.

Si tratta del primo guanciale rotondo registrato, un’innovazione nel mondo dei salumi.

Viene preparato scotennando, arrotolando e insaccando il guanciale in un budello circolare.

La sua speziatura, frutto di una concia segreta, lo rende un ingrediente speciale per arricchire i tuoi piatti.

Caratteristiche Principali Guanciale Rotondo Guanciamia:

• Forma Unica: La forma rotonda, marchio di fabbrica del Guanciamia®, lo rende facilmente riconoscibile e innovativo.
• Sapore Intenso: La concia segreta di spezie conferisce al guanciale un sapore ricco e aromatico.
• Versatilità in Cucina: Perfetto sia per piatti tradizionali che per creazioni culinarie moderne.
• Senza Glutine e Lattosio: Adatto anche a chi ha intolleranze alimentari.

Cenni Storici e Tradizione:

• Sebbene il guanciale sia un ingrediente tradizionale della cucina italiana, il Guanciamia® Coccia rappresenta un’innovazione. Il salumificio Coccia, con la sua esperienza nella lavorazione delle carni suine, ha saputo reinterpretare un classico, creando un prodotto unico.
• Il Guanciale, come taglio di carne, affonda le sue radici nella tradizione culinaria del centro italia, ed in particolare quella Laziale ed Umbra.

Come Gustarlo:

Il Guanciale Guanciamia® Coccia si presta a diverse preparazioni:

• Tradizionale:
  • Perfetto per preparare la carbonara o l’amatriciana, conferendo al piatto un sapore autentico e deciso.
  • Ottimo saltato in padella per arricchire sughi e condimenti.
• Innovativo:
  • Tagliato a fette sottili e scottato in padella, diventa un crostino gustoso.
  • Ottimo su tagliata di carne, a fine cottura.
  • Ideale su pane caldo.
  • Utilizzato come ingrediente per arricchire insalate e antipasti.

Ingredienti:

• Carne di suino
• Sale
• Aromi
• Spezie
• Aglio

Valori Nutrizionali (per 100g):

• Valore energetico: 398 Kcal / 1652 KJ
• Grassi: 25,00 g (di cui saturi: 8,60 g)
• Carboidrati: 0,50 g (di cui zuccheri: 0,05 g)
• Proteine: 30,70 g
• Sale: 2,00 g

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