Fragole Biodinamiche

La Fragola Biologica è molto più saporita e piccola di dimensione

Molto difficili da trovare, ma quando se ne assaggia una il sapore è fantastico

Perché le fragole non sono frutti?

L‘unica parte della fragola che si definisce frutto sono i semini in superficie (gli acheni).

La parte buona, ovvero la polpa, è solo il ricettacolo di questi semini.

Ecco perché le fragole non sono un frutto!

Cosa sono i puntini sulle fragole?

I frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla superficie della fragola. Sono considerati i semini della fragola.

Come ricavare i semi di fragole?

È possibile raschiando, frullando o essiccando la fragola.

Per prendere le semenze consigliamo cinque fragole mature, inserirle in un contenitore ermetico e lasciatele nel congelatore per tutta la notte.

Il giorno successivo basta grattare la superficie esterna della fragola per raccogliere i semi.

Come si mangia la fragola?

Se servite in una coppetta si mangiano con il cucchiaino;

Invece davanti ad un vassoio pieno di fragole intere, la si prende con le mani, si mangia in due bocconi (non uno) e si appoggia il picciolo verde su un piattino.