Fichi Secchi Selvatici

Sono uno snack dolce e nutriente.

Ideale anche per tutte le tue ricette

Da utilizzare a colazione, nel tuo muesli, portare in ufficio come snack, fare il tuo pane fatto in casa con i fichi, in tutti i tuoi dolci

I fichi secchi selvatici

Questi fichi sono raccolti da alberi selvatici che crescono in zone aride e vengono lasciati maturare sull’albero prima di essere raccolti e essiccati al sole.

I fichi secchi selvatici sono più piccoli e più densi rispetto ai loro omologhi coltivati e hanno un sapore intenso e terroso con note di caramello, miele e vaniglia.

Sono un’eccellente fonte di fibre dietetiche, antiossidanti e vitamine come la vitamina A e la vitamina C. Sono a basso contenuto di grassi e calorie e hanno un basso indice glicemico, quindi sono uno snack ideale per le persone con diabete o per coloro che cercano di controllare il loro peso.

I fichi secchi selvatici possono essere gustati da soli o utilizzati in ricette per dessert, antipasti e piatti salati.

Ricetta con i fichi secchi selvatici:

Ingredienti:
– 250 g di fichi secchi selvatici
– 150 g di noci tritate
– 2 cucchiai di miele
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– 1 cucchiaio di olio di cocco

Procedimento:
1. Tritate grossolanamente i fichi ammorbiditi e metteteli in una ciotola.
2. Aggiungete le noci tritate, il miele, la cannella in polvere e l’olio di cocco. Mescolate bene.
3. Formate delle palline con l’impasto ottenuto e mettetele in frigorifero per almeno mezz’ora.
4. Servite i vostri dolcetti ai fichi secchi selvatici freddi.

Questa ricetta è perfetta per una merenda energetica e nutriente. I fichi secchi selvatici sono ricchi di vitamine e sali minerali, mentre le noci forniscono energia e proteine. Il miele e la cannella invece conferiscono un tocco di dolcezza e speziato.

Buon appetito!

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