Confettura di Fichi e Limone 210g

Confettura di Fichi e Limone

Prodotto da un azienda agricola biologica nel cuore della Tuscia Viterbese

Con prodotti della sua azienda

Mantiene il Profumo della frutta appena raccolta

INGREDIENTI

Fichi bianchi e rossi, zucchero di canna grezzo, succo di limone tagliata a mano 2%

Senza Pectina Aggiunta

Confettura Artiginale

Le confetture vengono preparate nel nostro laboratorio artigianale biologico senza procedimenti invasivi meccanici e senza l’aggiunta di ingredienti chimici. Nel pieno rispetto delle materie prime naturali.
La frutta proviene dalla coltivazione dei nostri campi o da aziende agricole biologiche selezionate.
La trasformazione della frutta avviene con un procedimento di cottura lenta che  permette di completare il ciclo di cottura senza sbalzi di temperatura; ciò permette di mantenere pressochè inalterate le proprietà organolettiche della frutta.

Perché si chiama Confettura?

• A differenza della marmellata, la confettura può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta.
• Non esistono limiti di fantasia, geografia oppure stagionalità degli alimenti che impieghiamo, l’importante è utilizzare la polpa e mai in percentuale inferiore al 35%.
• Nel caso di una “confettura extra” bisogna, invece, verificare che la percentuale di frutta superi il 45% del totaleò

Confettura in Cucina

Una volta scelta la nostra confettura possiamo gustarla in maniera semplice, magari accompagnata ad una fetta di pane, ma anche impiegarla per preparare un dolce.

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Sapori di Ieri, Caprarola (VT)