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I tè del mondo incontrano il Monferrato
Un viaggio sensoriale attraverso sei pregiate varietà di tè, arricchite dalle erbe biologiche coltivate con amore nel cuore del Piemonte.

Il Cofanetto Degustazione Tè Biologico di Erbalogica è un’esperienza gourmet pensata per chi desidera esplorare sfumature di sapore inedite e raffinate. In questa selezione, le grandi tradizioni dei tè mondiali — dal Bianco al Nero, passando per il Verde, il Giallo, il Blu e il Rosso — si fondono con la purezza delle erbe officinali coltivate nel Monferrato. Ogni miscela è il risultato di un equilibrio perfetto, studiato per esaltare le note naturali delle foglie di tè con aromi mediterranei e spezie avvolgenti.
La qualità di Erbalogica risiede nell’approccio artigianale e totalmente biologico. Le erbe sono coltivate direttamente in azienda senza l’uso di pesticidi e, soprattutto, senza l’aggiunta di aromi artificiali. Questo significa che ogni profumo e ogni sapore che sentirete nella tazza è reale, naturale e intenso. Dalla freschezza della menta piperita alla profondità del cardamomo, ogni sorso racconta una storia di biodiversità e cura agricola.
All’interno del cofanetto troverete sei proposte uniche: il delicato Tè Bianco Bai Cha con Lavanda e Menta; l’energico Tè Verde Bancha con Basilico e Liquirizia; il balsamico Tè Nero Darjeeling con Salvia e Limone; il rilassante Tè Giallo Honeybush con Camomilla e Melissa; lo speziato Tè Rosso Rooibos con Menta dolce e Zenzero; e l’elegante Tè Blu Oolong con Rosmarino e Cardamomo. Una collezione completa per ogni momento della giornata.
Il progetto Erbalogica nasce dalla volontà di riportare l’agricoltura al centro del rito del tè. In Monferrato, la coltivazione delle erbe aromatiche è una tradizione antica che qui viene reinterpretata attraverso la lente dell’agricoltura biologica contemporanea. Ogni miscela contenuta in questo cofanetto è un ponte tra le remote piantagioni di Darjeeling o le valli del Sudafrica e le colline piemontesi.
La scelta di combinare varietà di tè molto diverse tra loro (come l’Oolong o l’Honeybush) con erbe nostrane come il basilico o il rosmarino, dimostra una profonda conoscenza erboristica. Questo cofanetto non è solo un prodotto, ma un manifesto di come la “filiera corta” possa dialogare con il mondo, mantenendo una qualità agricola intransigente e una purezza di gusto che solo il lavoro manuale può garantire.
Ogni miscela inclusa in questa degustazione offre benefici specifici grazie alle proprietà naturali delle piante selezionate. Il Tè Giallo e il Bianco, abbinati a Melissa e Lavanda, favoriscono la calma e il benessere mentale; il Tè Verde e il Rosso con Zenzero e Liquirizia offrono una sferzata di energia e supporto alla digestione. L’assenza totale di aromi di sintesi assicura che il vostro corpo riceva solo i principi attivi puri delle erbe e delle foglie di tè.
Scegliere Erbalogica significa anche sostenere un’agricoltura che rispetta l’ambiente. Coltivare senza pesticidi protegge la biodiversità del Monferrato e garantisce a voi un infuso privo di residui chimici. È un rito di benessere quotidiano che coinvolge i sensi e rispetta la natura, perfetto per chi cerca un momento di stacco consapevole nella propria giornata.
Per esaltare le note speziate del Tè Blu Oolong con Cardamomo o del Tè Rosso con Zenzero, accompagnate l’infusione con un cucchiaino di Miele di Castagno Biologico. La nota amarognola del miele crea un contrasto sofisticato con le spezie, perfetto per un pomeriggio autunnale.
Il Tè Nero Darjeeling con Salvia e Limone chiama un abbinamento classico ma di qualità. Servitelo insieme ai Cantuccino Tradizionale alla Mandorla o ai Cantuccino di Farro e Olio Biologico per un equilibrio tra la sapidità dell’erba officinale e la croccantezza del biscotto.
Per un dopocena indimenticabile, preparate il Tè Verde Bancha con Basilico e Liquirizia. Il suo profilo erbaceo è straordinario se accostato a un quadretto di Cioccolato Fondente Biologico 71% o alla dolcezza delle Nocciole Sgusciate Tostate Biologiche, che ne esaltano la persistenza finale.
Erbalogica è un’azienda agricola sita nel Monferrato che coltiva erbe officinali in regime biologico certificato. La loro filosofia si basa sul controllo totale della filiera: dalla semina al confezionamento, tutto avviene in azienda senza l’uso di aromi aggiunti, per offrire prodotti dal gusto autentico e naturalmente profumato.
Tè Bianco Bai Cha con Labanda e Menta Peperita; Tè Blu Oolong con Rosmarino e Cardamomo; Tè Giallo Honeybush con Camomilla e Melissa; Tè nero Darjeeling con Salvia e Limone; Tè Rosso Rooibos con Menta dolce e Zenzero; Tè verde Bancha con Basilico e Liquirizia. Da agricoltura biologica.
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