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Cioccolato Primitivo
7,00 €
Al nome di Chuao Γ¨ associata lβidea del mito del cacao dei Maya, del gusto primigenio, del paradiso terrestre dove cresce il βcibo degli deiβ.
Difficile Γ¨ stato per Amedei lβacquisto e la lavorazione di questi semi e addomesticare un cacao forte, tanto da scoprire che dopo venti giorni di βaffinamentoβ
Questo cioccolato β diversamente da tutti gli altri β migliora in rotonditΓ di aroma e aciditΓ .
SENTORI DI FRUTTI ROSSI, CACAO E MIELE
Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. PuΓ² contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 14Β° e i 18Β°.
Energia 2.406kJ/579kcal, grassi 43g di cui acidi grassi saturi 27g, carboidrati 49g di cui zuccheri 31g, proteine 7,7g, sale 0g.
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