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Chuao, Cioccolato fondente extra 70%

Chuao

Cioccolato fondente extra 70%

 

Cioccolato Primitivo

Considerato tra i migliori cioccolati Italiani

 

 

  Amedei, Pontedera (PI)

 

14,00

Chuao

Cioccolato fondente extra 70%

 

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Al nome di Chuao è associata l’idea del mito del cacao dei Maya, del gusto primigenio, del paradiso terrestre dove cresce il “cibo degli dei”.

Difficile è stato per Amedei l’acquisto e la lavorazione di questi semi e addomesticare un cacao forte, tanto da scoprire che dopo venti giorni di “affinamento”

Questo cioccolato – diversamente da tutti gli altri – migliora in rotondità di aroma e acidità.

 

 

PROFILO AROMATICO:

SENTORI DI FRUTTI ROSSI, CACAO E MIELE

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 14° e i 18°.

 

Valori Nutrizionali/100g

Energia 2.406kJ/579kcal, grassi 43g di cui acidi grassi saturi 27g, carboidrati 49g di cui zuccheri 31g, proteine 7,7g, sale 0g.

 

 

CERTIFICAZIONI

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