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Esaurito

Cavoletti di Bruxelles

(5 recensioni dei clienti)

Cavoletti di Bruxelles

 

100% NATURALE E BIOLOGICA

100% FRESCA E DI STAGIONE

ECCELLENZE DEL TERRITORIO

 

Az. Agricola Bruno, Nepi (VT)

 

3,50

Cavoletti di Bruxelles

Un nome originale, quello di quest’ortaggio

 Pare che la zona d’origine delle prime coltivazioni fosse proprio accanto alla città belga da cui il nome cavoletti di Bruxelles.

 

 

Descrizione Cavoli di Bruxelles

Questi piccoli cavoli in miniatura sono molto dolci e deliziosi.

Sono ricchi di proprietà incredibili per la salute e anche ottimi alleati se ai vuole perdere peso.

I cavoletti di Bruxelles sono moderatamente calorici, solo 37 calorie per 100 grammi di prodotto. Presentano una abbondante quantitĂ  di sali minerali, soprattutto potassio, ferro, fosforo, calcio, zinco, magnesio e zolfo, anche se alcuni, come potassio e ferro, risultano scarsamente biodisponibili.

Per beneficiare a pieno delle sue proprietà nutrizionali e non disperderle, è consigliabile non cuocerli troppo. L’ideale è scottarli in poca acqua, ancora meglio scegliere la cottura al vapore.

In cucina questa verdura è estremamente versatile: oltre che un contorno gustoso, può essere un ottimo condimento per un primo piatto, la protagonista di una zuppa calda o anche l’ingrediente per una lasagna bianca o una torta rustica.

 

cavolini di bruxelles

 

Cavolini di Bruxelles in padella: la ricetta del contorno leggero pronto in pochi minuti

Cuocere in padella i cavolini è semplice e veloce e garantisce la possibilità di cucinarli al meglio lasciando intatto il loro gusto.

  1. Pulite i cavolini di Bruxelles sotto acqua fredda corrente eliminando le foglioline più esterne e dure, quindi tagliateli a metà o, se preferite, in 4.
  2. Tagliate la cipolla rossa a fettine sottilissime
  3. e a dadini lo speck
  4. Fate soffriggere la cipolla in una padella antiaderente con un filo di olio evo, unite lo speck e fatelo rosolare per 2 minuti fino a quando non risulterĂ  croccante
  5. Unite a questo punto i cavoletti, aggiustate di sale e pepe, bagnate con un bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere con coperchio a fiamma dolce per 25 minuti unendo a metĂ  cottura un bicchiere di acqua calda
  6. Appena i vostri cavoletti risulteranno morbidi, saranno pronti per essere serviti!

 

 

 

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Cavoletti di Bruxelles Az. Agricola Bruno, Nepi (VT)

5 recensioni per Cavoletti di Bruxelles

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  1. Avatar di Salvatore

    Salvatore (acquisto verificato)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l'originaleLink esterno

    Eccezionale, tutto! La migliore consegna di piccole aziende su Roma!
    Prodotti sempre freschi e di stagione. QualitĂ  elevatissima! Compliementi

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  2. Avatar di FABRIZIO F.

    FABRIZIO F. (direttore del negozio)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l'originaleLink esterno

    Fantastici, adoro

    (0) (0)
  3. Avatar di Anonimo

    Anonimo (direttore del negozio)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l'originaleLink esterno

    Sapore Straordinario, mai mangiato cosi buono, sono rimasto molto stupito, complimenti per la qualitĂ !

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