Assenzio 700ml

Assenzio

“L’Assenzio, come una poesia, favorisce l’amore” lo diceva Oscar Wilde

Alla “Fata Verde”, si rivolgevano i poeti e gli artisti in cerca di ispirazione.

Liquore Assenzio

Liquore antico, si prepara da sempre con tre ingredienti principali (chiamati la santa trinità): artemisia, anice e finocchio.

Il colore verde scuro è ottenuto aggiungendo altre erbe di colore verde, come la menta e l’artemisia pontica.

Liquore Artigianale

La sua opacità è dovuta agli oli essenziali dei semi di finocchio e anice che mescolati con l’acqua rendono opaco il prodotto.

La Preparazione di questo liquore avviene al buio, a freddo e lontano da fonti di luce e calore.

Questo particolare liquore viene lavorato due volte infatti dopo una prima macerazione vengono nuovamente aggiunte altre erbe infine si lascia riposare per diversi mesi.

La filtrazione avviene in maniera naturale e senza l’utilizzo di macchinari.

Proprietà Benefiche e Erbe Officinali dell’Assenzio

Il nostro Assenzio Biologico non è solo un piacere per il palato, ma racchiude anche le proprietà benefiche delle erbe che lo compongono. L’assenzio maggiore, il suo ingrediente principale, è noto fin dall’antichità per le sue proprietà digestive e toniche. Sia l’anice che il finocchio, altre due componenti essenziali, sono tradizionalmente usati per le loro virtù carminative, aiutando a ridurre il gonfiore e i disturbi intestinali. Queste erbe, se coltivate biologicamente, mantengono intatte le loro proprietà e i loro oli essenziali, contribuendo a creare un distillato di alta qualità e purezza. Consumato con moderazione, l’Assenzio può essere un eccellente digestivo, un rituale che unisce il piacere del gusto ai benefici naturali delle erbe officinali.

• 100% BIOLOGICO E ARTIGIANALE: Distillato da assenzio maggiore, anice e finocchio biologici, coltivati con metodi sostenibili da piccole aziende agricole.
• LA FATA VERDE RITROVATA: Un assenzio purissimo, senza coloranti artificiali, che rievoca il mistero e la magia dell’epoca bohémien.
• ESPERIENZA SENSORIALE COMPLESSA: Gusto e aroma intensi, con note di anice, finocchio e un retrogusto leggermente amaro, che si esaltano nel tradizionale rituale.
• TRADIZIONE DIGESTIVA: Le erbe officinali come l’assenzio e l’anice sono storicamente note per le loro proprietà digestive e toniche.
• PERFETTO PER IL RITUALE: Scopri il fascino del “louche” con il rituale del cucchiaino e della zolletta di zucchero, per un’esperienza unica e coinvolgente.

COCKTAIL ICONICI CON L’ASSENZIO

• ASSENZIO CLASSIQUE: Versare 30 ml di Assenzio in un bicchiere. Posizionare un cucchiaio forato sul bicchiere, adagiarvi una zolletta di zucchero e far gocciolare acqua ghiacciata fino a che il liquido si intorbida.
• SAZERAC: Raffreddare un bicchiere old fashioned con ghiaccio e una spruzzata di Assenzio. Eliminare il ghiaccio e l’eccesso di Assenzio. In un mixing glass con ghiaccio, mescolare 60 ml di rye whiskey, 5 ml di sciroppo semplice e 2 spruzzi di Peychaud’s Bitters. Filtrare nel bicchiere precedentemente preparato e decorare con una scorza di limone.
• DEATH IN THE AFTERNOON: Un cocktail leggendario attribuito a Ernest Hemingway. Versare 45 ml di Assenzio in una flûte da champagne e riempire delicatamente con champagne ghiacciato.

Liquori Santo Spirito

Anche questo liquore come tutti i prodotti di Santo Spirito viene lavorato con il sistema segreto del 1600

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  Santo Spirito, Pescara(PE), Abruzzo