OSTRICHE CARANTEC DELLA BRETAGNA

Ostriche Carantec Francesi
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FRESCHISSIME

Disponibilità solo nei periodi invernali

Calibro 3, considerata la taglia più buona da degustare.

Le ostriche sono allevate con rigore, qualche mese dopo la loro nascita vengono messe in sacche e immerse su delle tavole al ritmo delle maree per più anni, in acque ricche di phyto-plancton che costituiscono la loro alimentazione.

Da Pierre e Alain Morvan in Bretagna, le ostriche hanno una carne saporita.

 Delicate in bocca, iodato con uno spiccato gusto di nocciola.

ostriche carantec francesi
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