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Expédition en ITALIE en 24/48h pour seulement 7,90€, réfrigéré +8,5€, offert à partir de 139€
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4,90 €
I pipi sont un type de pâtes artisanales, similaires aux spaghettis mais plus larges, typiques du sud de la Toscane, en particulier de Sienne, du Val d'Orcia, du Val di Chiana, du Monte Amiata, de la province d'Arezzo jusqu'aux zones limitrophes de la haute Tuscia Viterbese province de Viterbe, Val di Paglia et Orvietano où, cependant, ils sont plus souvent appelés ombricelli, l'ombrichelli o tourterelles.
UN PLAT TYPIQUE DE LA TRADITION DU PAYS
DU CHAMP, AU MOULIN, À VOTRE CUISINE !
Les pici sont un type de pâtes typiques du sud de la Toscane semblable aux spaghettis mais plus larges, ils contiennent l'odeur et le goût de la campagne siennoise. Les pici, ancêtres des spaghettis, ont des racines profondes dans l'histoire et représentent un aliment de grand intérêt depuis l'époque des Étrusques.
Fabriquées avec des farines biologiques moulues sur pierre dans le moulin de l'entreprise, étirées dans le bronze et séchées lentement et à basse température, les pâtes Mulino Val d'Orcia sont un produit artisanal, extrêmement poreux, avec une couleur ambrée caractéristique et une saveur incomparable !
Nos pâtes produites avec de la semoule de blé dur moulue sur pierre et de la farine molle, ont une teneur en fibres et en minéraux plus élevée que les pâtes industrielles et conservent les propriétés lipidiques et vitaminiques du blé, sont des pâtes plus équilibrées et ont un index glycémique inférieur.
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Avant d'être des artisans pâtes nous sommes agriculteurs et c'est justement ce qui fait la différence car nous prenons en charge l'intégralité du cycle de production du début à la fin ! Dans nos produits il y a toute notre terre, notre travail et notre passion !
Excellent pour aromatiser de nombreuses recettes avec son goût délicat et agréable, il trouve son expression maximale lorsqu'il est utilisé dans l'une des recettes les plus typiques de la région
I PICI ALL'AGLIONE une longue forme de pâtes toscanes, qui est traditionnellement servie avec la sauce Aglione.
BON APPÉTIT !
informations générales |
|
| Dénomination de vente : | Pici de blé dur bio Senatore Cappelli |
| Ingrédients: | Semoule de blé dur complet biologique Senatore Cappelli, eau 30% |
| Allergeni: | Contient du gluten |
| Quantité: | gr 500 |
| Certifié bio : | IL BIO 009 |
| Conditionnement: | Sac en papier |
| Pays de culture du blé : | Italie |
| Pays de meunerie : | Italie |
| Délai minimum garanti : | Mois 18 |
| Méthode de conservation: | stocker dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur |
| Information nutritionnelle | ||||||
| pour 100g | AJR (*) | GDA (Guideline Daily Amonts) - Valeurs journalières de référence | ||||
| Énergie | 1382 Kj - 330 Kcal | 16,50 % | 330,00 | 2000 | 16,50 | |
| Graisses | gr 2,2 | 3,14 % | 2,20 | 70 | 3,14 | |
| dont saturé | gr 0,22 | 1,10 % | 0,22 | 20 | 1,10 | |
| Glucides | gr 64,8 | 24,00 % | 64,80 | 270 | 24,00 | |
| dont sucres | gr 3,0 | 3,33 % | 3,00 | 90 | 3,33 | |
| Fibre | gr 7,1 | 28,40 % | 7,10 | 25 | 28,40 | |
| Protéines | 13 g, 3 | 26,60 % | 13,30 | 50 | 26,60 | |
| Soldes | gr 0,02 | 0,33 % | 0,02 | 6 | 0,33 | |
(*) AJR (Apports Journaliers Recommandés) - Apports Journaliers Recommandés :
% des quantités journalières indicatives d'un adulte, calculées sur la base d'un besoin journalier de 2000 Kcal.
Le besoin peut être différent selon le sexe, l'âge et l'activité exercée.
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Moulin Val d'Orcia, Pienza (SI)
| 5 étoiles | 100 % | |
| 4 étoiles | 0% | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
Rome 4,50 € (pour toute dépense supérieure à 25 € gratuite)
Province de Rome 5,90 € (pour toute dépense supérieure à 59 € gratuite)
Italie express 24/48h 7,90 € (à partir de 89 € Gratuit)
Produits dans le panier avec le libellé (fresh❄️)
avec des coursiers réfrigérés (dans toute l'Italie)
Période estivale d'avril à novembre, expéditions uniquement avec courrier réfrigéré
Période hivernale avec emballage réfrigéré
Coursier réfrigéré 19 € (à partir de 129 € offerts)
Courrier express 3/6 jours à partir de 19€
Expédition de produits frais avec emballage réfrigéré +9€
actif pour tous les produits sauf la viande et les fruits
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Les produits, le service et l'énorme travail accompli par cette entreprise sont vraiment admirables. J'en suis extrêmement satisfait et je recommande de les essayer et de les partager.
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