Confiture de pommes et de citron

58g de fruits pour 100g de produit fini (pommes 51g, citrons 7g).

L'association rafraîchissante de la douceur de la pomme et de la touche vive et aromatique du citron.

Confiture de pommes et de citron Monastère trappiste de Vitorchiano

La confiture de pomme et de citron est une création fraîche et équilibrée, élaborée avec le soin méticuleux qui caractérise les produits du monastère trappiste de Vitorchiano. Cette confiture allie la douceur et la douceur de la pomme (51 g) aux notes citronnées, acidulées et intensément parfumées du citron (7 g).
Avec une teneur totale en fruits de 58 grammes pour 100 grammes de produit fini, elle garantit une saveur authentique et une texture onctueuse. La recette est essentielle : pommes, sucre et citrons, un trio simple pour un produit au goût franc et polyvalent. C'est la confiture idéale pour les amateurs de saveurs sucrées et d'une touche de fraîcheur.

Les racines de cette confiture sont profondément ancrées dans la sagesse monastique

Les pommes ont toujours été faciles à conserver, tandis que les citrons, grâce à leur acidité, ont toujours été un allié précieux, non seulement pour la saveur, mais aussi pour la conservation des aliments. L'art monastique de la transformation des aliments met l'accent sur ces mêmes principes : quelques ingrédients naturels, soigneusement sélectionnés pour maximiser leurs propriétés.
Cette confiture de pomme et de citron démontre la capacité d'équilibrer des saveurs apparemment disparates en une harmonie parfaite. La douceur de la pomme constitue la base, tandis que le citron rehausse ses nuances sans les dominer, créant une expérience gustative vibrante et traditionnelle.

Choisir la confiture de pomme et de citron, c'est prendre soin de soi

Sa teneur élevée en fruits (58 %) assure un bon apport en fibres (grâce à la pomme) et en vitamine C (grâce au citron), reconnue pour son action bénéfique sur le système immunitaire. Produit artisanal, élaboré avec une liste d'ingrédients courte et claire (fruits, sucre et citron), il s'agit d'un choix conscient qui exclut l'utilisation de conservateurs, de colorants ou d'épaississants artificiels.
Il est parfait pour un petit-déjeuner qui allie le plaisir de la douceur à l'énergie rafraîchissante du citron, pour un réveil vif et naturel.

Meilleure utilisation : Confiture de pomme et de citron 400 g

• PETIT-DÉJEUNER ET COLLATION RAFRAÎCHISSANTS

Tartiner sur du pain grillé, Biscottes Panfetta aux céréales anciennes bio 270 g  ou trempé dans Yaourt Blanc Fermier Bio 400gPour une collation équilibrée, accompagnez-la d'un verre de lait ou de fruits secs.

• GARNITURE ET FABRICATION DE GÂTEAUX

Sa saveur vive en fait une excellente garniture pour tartes et gâteaux, notamment ceux à base de pâte brisée onctueuse. Elle est également parfaite comme glaçage pour un bavarois ou un cheesecake.

• ACCOMPAGNEMENT GOURMAND AVEC FROMAGES FRAIS

L'acidité du citron se marie à merveille avec les fromages frais et délicats. Servez-la comme une moutarde douce sur un plateau de fromages. Buffalo Primo Sale 200g – Blanc ou avec l'onctuosité du Ricotta de buffle du Latium, contrastant la note sucrée avec la salinité du Taralli biologique – Traditionnel.

Le producteur : Monastère trappiste de Vitorchiano

Il Monastère trappiste de Vitorchiano C'est un lieu de spiritualité où le travail est effectué avec soin et dévouement. Les religieuses se consacrent à la production artisanale, garantissant que chaque pot de confiture est un concentré d'authenticité, élaboré avec des ingrédients simples et dans le respect des techniques traditionnelles.

Ingrédients

Pommes, sucre, citrons. Quantité de fruits utilisée pour 100 g de produit fini : 58 g (pommes 51 g, citrons 7 g). Pièce unique : pot de 400 g. À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Valeurs nutritionnelles (valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g)

• Énergie : 238 kcal / 1011,5 kj
• Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés < 0,1 g)
• Glucides : 59g (dont sucres : 59g)
• Protéines 0,5g
• Sel 1,2 mg

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