Confiture d'abricots extra

80g de fruits pour 100g de produit fini.

La saveur douce et ensoleillée des abricots mûrs, conservée dans une riche confiture artisanale.

La Confiture Extra d'Abricots de la Monastère trappiste de Vitorchiano

La confiture d'abricots extra est un produit de qualité supérieure, préparé avec le soin et le dévouement qui distinguent les sœurs trappistes de Vitorchiano. Elle se distingue par sa teneur exceptionnelle en fruits, équivalente à 80 grammes d'abricots pour 100 grammes de produit fini, ce qui en fait une véritable « confiture extra ».
La simplicité de la recette met en valeur le fruit : des abricots, du sucre et une touche de jus de citron pour équilibrer la douceur et fixer la couleur. Les abricots, utilisés entiers ou en morceaux, confèrent à la confiture une texture onctueuse et une saveur intense et ensoleillée, typique des fruits mûrs. L'utilisation d'abricots entiers ou en morceaux renforce son authenticité, mais attention à la présence éventuelle de noyaux.

Les racines de cette confiture sont profondément ancrées dans la sagesse monastique

L'abricot, avec sa couleur chaude et sa saveur sucrée, est un fruit d'été traditionnellement conservé pour l'hiver. Dans les monastères, la confection de conserves était une activité fondamentale qui alliait autosuffisance et prière.
Les sœurs trappistes perpétuent cet art ancestral en transformant lentement les fruits pour préserver leur saveur et leurs propriétés. Cette confiture est un hommage à la simplicité et à la qualité des ingrédients, reflétant la rigueur et la pureté d'une production artisanale.

Choisir la Confiture d'Abricot Extra, c'est prendre soin de soi

Le pourcentage élevé d'abricots (80%) assure un apport important en fibres et en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A), connu pour ses propriétés antioxydantes.
Fabriquée artisanalement avec seulement quelques ingrédients essentiels (fruits, sucre et citron), c'est un choix sain, sans conservateurs, colorants artificiels ni épaississants. C'est la confiture idéale pour ceux qui recherchent un produit savoureux rappelant les saveurs maison, avec une valeur nutritionnelle élevée grâce à sa richesse en fruits.

Meilleure utilisation : Confiture d'abricots extra 400 g

• PETIT-DÉJEUNER CLASSIQUE ET SAVOUREUX

Parfait à tartiner généreusement sur du pain grillé ou sur Biscottes Panfetta aux Grains Anciens Bio 270gPour un petit-déjeuner italien, associez-le à un Yaourt Blanc Fermier Bio 400g

• GARNITURE IDÉALE POUR GÂTEAUX ET TARTES

La saveur sucrée et légèrement acidulée des abricots est la garniture par excellence des tartes, gâteaux et sablés. Pour un dessert rapide, utilisez-les en nappage sur un yaourt grec ou une panna cotta, en ajoutant une touche croquante. Noisettes décortiquées grillées bio 250 g haché.

• ACCORDS METS-FROMAGES GOURMANDS

Sa douceur et sa légère acidité se marient bien avec les fromages à la saveur prononcée, mais pas trop affinée. Servez-le avec Buffalo Primo Sale 200g – Blanc ou avec des fromages légèrement bleus pour un agréable contraste aigre-doux.

Le producteur : Monastère trappiste de Vitorchiano

Il Monastère trappiste de Vitorchiano Réputé pour sa production artisanale de haute qualité, Le Monache allie spiritualité et dévouement, créant des produits alimentaires qui se distinguent par l'authenticité de leurs ingrédients, la simplicité de leurs recettes et le soin apporté à leur fabrication.

Ingrédients

Abricots, sucre, jus de citron. Quantité de fruits utilisée pour 100 g de produit fini : 80 g. Pièce unique : pot de 400 g. L’utilisation de fruits entiers peut entraîner la présence de noyaux ou de fragments de noyaux. À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Valeurs nutritionnelles (valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g)

• Énergie : 246,1 kcal / 1045,8 kj
• Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés < 0,1 g)
• Glucides : 61g (dont sucres : 61g)
• Protéines 0,3g
• Sel 2,3 mg

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