Habanero piment rouge bio

Habanero piment rouge bio

Considéré comme le roi mondial des piments forts,

le fait que certains piments l'aient passé vous amène à le sous-estimer.

Description du Habanero Bio

Un piment piquant et non « piquant », qui est devenu célèbre surtout parce que il a une saveur unique, proche de celui des agrumes, ce qui le rend très apprécié dans sauces épicées, poudres et pâtes à tartiner, se prêtant à toutes sortes d'aventures culinaires.

Il est originaire de la région amazonienne du Pérou mais est conçu comme un piment mexicain.

La péninsule du Yucatan est le plus grand producteur de habanero ces dernières années, mais il est cultivé dans de nombreux pays d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, ainsi que dans le sud-ouest des États-Unis.

Habanero dans la cuisine

Certes, il doit être utilisé avec prudence, mais il peut donner une touche supplémentaire à vos plats.

Une façon de tirer le meilleur parti de Habanero est de le mettre dans l'huile pendant une semaine.

Degré de piquant :

Échelle Scoville / SHU : 100.000 350 - XNUMX.000

Suivez-nous sur Instagram pour de nombreuses nouvelles @alpassofood

Nous répondons à toutes vos questions sur WHATSAPP

Agricola da Bruno, Nepi (VT)