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Expédition en ITALIE en 24/48h pour seulement 7,90€, réfrigéré +8,5€, offert à partir de 139€
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39,00 €
Produit dans le Sud-Ouest de la France
Il est délicatement préparé et assaisonné à la main pour assurer une haute qualité.
Le foie gras est fabriqué artisanalement, sans conservateur, en production limitée, directement à la ferme, pour préserver sa fraîcheur et rehausser son goût et sa saveur.
Conserver dans une pièce fraîche. 30 minutes avant de servir, faites couler de l'eau chaude sur le bocal pendant 30 secondes.
Ouvrez le pot en tirant sur la gomme. Passez votre couteau à lame lisse sous l'eau chaude, démoulez.
N'enlevez pas tout le gras, c'est délicieux. Trancher le foie.
Laisser reposer le foie à température ambiante pendant 20 minutes.
Servir avec quelques grains de gros sel de Guérande.
Déposer les tranches de foie sur un toast préalablement grillé ou tout simplement les « écoper » à la fourchette. Nous recommandons comme vin pour accompagner un Bordeaux rouge.
Conseil et préparation : coupez et chauffez du pain grillé, étalez le foie gras sur les toasts chauds et dégustez. La chaleur du toast permet de mieux étaler le foie gras et d'en rehausser la saveur.
Foie Gras 98%, sel, poivre, sucre
Foie gras de canard du sud-ouest (98%), sel, poivre, sucre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique 2395 kJ / 581 kcal
Matières grasses 60 g
dont acides gras saturés 25 g
Glucides 2,7 g
dont sucres 0,7 g
Protéines 7,6 g
Sel 1,4 g
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Anne Rozès, Briscous (France)| 5 étoiles | 100 % | |
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Le colis est arrivé un peu tard mais le produit est très bien.
Véritable délice, produit unique et désormais rare.
Agréable surprise, avec du pain chaud c'est spectaculaire, produit recommandé