Bio-soumission est une ferme certifiée biologique Depuis 1994;

Il est situé dans l'est de la Sicile, dans une petite ville de la province de Raguse.

Il s'étend sur plus de 40 hectares et depuis plus de cent ans il a connu de nombreuses alternances 4 générations, qui au fil des ans ont pris soin d'eux et leur ont apporté une excellence dans l'application de la méthode biologique.

Rosario aujourd'hui, qui aime se qualifier « d'ingénieur prêté à l'agriculture » et qui possède plus de 40 ans d'expérience dans le domaine agricole et sa fille Frances, qui ont décidé de reprendre l'entreprise familiale après leurs études, sont les garants de cet héritage familial.

La passion de rosario et le flair et l'enthousiasme de Francesca en ont fait une entreprise de référence dans le tissu culturel et agricole de la région.

Les produits bio sont collectés avec le plus grand soin le jour même de la date d'expédition, ils ne sont pas lavés, pour éviter que l'humidité ne compromette leur parfum naturel, ils ne sont pas polis à la cire pour préserver les caractéristiques naturelles du produit.

Le choix d'un agrume Bioinvio est fait un choix conscient de qualité et de naturel.

Bioinvio croit fermement aux valeurs deécologie et respect de l'environnement et des hommes.