Purée de tomates rustique biologique

Tomate 100 % biologique avec une consistance corsée

Toute la saveur des tomates fraîches mûries au soleil, prêtes pour vos sauces.

Purée de tomates biologique rustique par Prédius Potantinus

Ce n'est pas seulement de la purée, c'est l'essence même de la tomate bio. L'entreprise Prédius Potantinus Elle cultive ses tomates au rythme de la nature, les récoltant à maturité parfaite pour un produit final au goût riche, sucré et authentique. Leur texture rustique et corsée les rend incroyablement polyvalentes, l'ingrédient secret de sauces aux saveurs maison et traditionnelles.

Avec un seul ingrédient, la « tomate bio », cette passata est un gage d'authenticité. Elle ne contient ni sucres ajoutés, ni conservateurs, ni correcteurs d'acidité. Ce sont juste des tomates, soigneusement préparées pour vous offrir le véritable goût de l'été italien, toute l'année. La filière courte garantit un produit frais, sain et respectueux de l'environnement.

Les racines de cette Passata rustique sont profondément ancrées dans la tradition

La purée de tomates est au cœur de la cuisine méditerranéenne et italienne. Elle est issue de l'ancienne tradition paysanne qui consistait à préserver le soleil de l'été pour les longs mois d'hiver. Sa préparation était un rituel familial, un moment partagé qui unissait les générations. Seules les tomates les plus belles, mûres et juteuses étaient sélectionnées pour créer une confiture qui est devenue la base d'innombrables recettes.

Prédius Potantinus renoue avec cette tradition en utilisant des méthodes d'agriculture biologique respectueuses de la terre et de la biodiversité. Le résultat est une passata non seulement savoureuse, mais aussi porteuse d'une histoire d'amour pour la terre et de bonnes pratiques agricoles.

Choisir la Passata de Tomates Rustiques Bio, c'est prendre soin de soi

La tomate est l'un des légumes les plus bénéfiques pour la santé, véritable source de bien-être. Elle est la principale source de lycopène, un puissant antioxydant qui aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et protège l'organisme des radicaux libres. La cuisson, nécessaire pour la réduire en purée, augmente encore la biodisponibilité du lycopène.

Cette passata, élaborée à partir de tomates 100 % bio, est naturellement faible en matières grasses (0 g) et en calories (seulement 21 kcal pour 100 g), tout en étant riche en fibres et en vitamines. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent une alimentation saine, saine et équilibrée, sans renoncer à la saveur riche et enveloppante d'une sauce parfaite.

Comment l'utiliser au mieux : Purée de tomates rustique biologique

• LA SAUCE POUR PÂTES CLASSIQUE : Sa vocation première. Faites-la chauffer doucement avec un filet d'huile d'olive vierge extra et une gousse d'ail. Utilisez-la pour assaisonner un plat de Spaghettis Senatore Cappelli Bio et complété avec une généreuse râpe de Parmigiano Reggiano de montagne biologique 24 mois.
• BASE DE PIZZA GOURMANDE MAISON Sa consistance rustique est parfaite pour la pizza. Étalez-la sur la base et ajoutez un Mozzarella de bufflonne haché à la main et quelques filets de Anchois de Cetara à l'huile avant la cuisson.
• SAUCE « PUTTANESCA » RICHE ET REVISITÉE Créez une sauce savoureuse en quelques minutes. Faites revenir l'ail, l'huile et le piment, puis ajoutez la sauce tomate rustique, une poignée de Olives Vertes Douces Bio 300g dénoyauté et fileté Anchois de Cetara au sel dessalé.

Le producteur : Predio Potantino

La ferme Prédius Potantinus est un leader de la production biologique. Sa philosophie repose sur le respect absolu de la terre et de ses cycles, cultivant des produits authentiques et sains. Chaque pot de passata est issu d'une filière très courte, du champ au pot, afin de préserver l'intégrité et l'authenticité des matières premières.

Ingrédients

Tomates biologiques

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Valeur énergétique : 21 Kcal / 88 KJ
• Matières grasses : 0 g (dont saturées : 0 g)
• Glucides : 2,9 g (dont sucres : 2,9 g)
• Fibre: 2,1 g
• Protéines: 1,3 g
• Sel: 0,5 g

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