Liqueur d'Hippocras 500ml

Liqueur d'Hippocras

Liqueur d'une ancienne recette des Frères de Farla dans la province de Rieti

Une liqueur unique, aux notes douces et savoureuses

volume 17%

Enea, propriétaire de la société Mucilla avec Emmanuel d'AlPassoFood

??‍?Présentation d'Enea ! Coopérative Agricole Mucilla, Contigliano (RI)

Coopérative Agricole de Mucilla

Nous sommes allés visiter Enea pour mieux comprendre comment est produite sa Gentiane Artisanale, nous avons découvert un produit extraordinaire, une excellence unique au monde.

Petit producteur d'alcool Un professeur de collège qui, après ses cours, se consacre à la production de ses propres spiritueux.

Considéré comme l'un des rares producteurs à produire de la racine de gentiane.

Dans ses terres du mont Terminillo, il cultive des haricots cannellini et des plantes de gentiane.

C'est quoi Hippocrasius

Hippocrass est un ancien vin de liqueur médiéval dont la recette suit celle trouvée dans l'ancien herbier de l'abbaye de Farfa (RI).

C'est une liqueur généreuse, rouge rubis, au goût intense, très doux et aromatique où le miel et les différents arômes naturels laissés à macérer longuement, donnent une saveur ancienne et persistante.

Ingrédients:

Infusion énoalcoolique, miel et arômes naturels

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 Coopérative agricole de Mucilla, Contigliano (RI) LATIUM