Riz Baldo Bio 1Kg

Riz Baldo Bio

 Le roi de la polyvalence en cuisine

Découvrez le goût authentique du riz italien avec notre riz Baldo biologique.

Cultivé avec passion et respect de la nature, ce riz ultrafin se distingue par son extraordinaire polyvalence en cuisine.

Qu'est-ce qui rend le riz Baldo biologique si spécial ?

• Gros grains cristallins : Baldo a un grain généreusement dimensionné et de consistance nacrée, qui conserve son intégrité même après la cuisson.
• Cuisson parfaite : Grâce à sa capacité à absorber les assaisonnements, il est idéal pour les risottos crémeux, les savoureuses salades de riz et les accompagnements savoureux.
• Saveur délicate : Son arôme léger et raffiné ne couvre pas les autres ingrédients, rehaussant le goût de chaque plat.
• Culture biologique : Cultivé sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, pour un produit sain et authentique.

Un riz, des recettes infinies

Le riz Baldo biologique est un véritable joker en cuisine. Voici quelques idées pour en profiter au mieux :

• Risotto : Sa consistance le rend parfait pour des risottos crémeux et savoureux, comme le risotto milanais classique ou un risotto aux cèpes.
• Salades de riz : Idéal pour les salades de riz d'été, avec des légumes frais, des légumineuses ou du poisson.
• Plats d'accompagnement: Excellent comme accompagnement pour accompagner des plats de viande ou de poisson, simplement bouilli et assaisonné d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
• bonbons: Essayez-le également dans des préparations sucrées, comme des galettes de riz ou des puddings.

Un peu d'histoire

Le riz Baldo est une variété de riz italienne née dans les années 70, issue de croisements entre les variétés Stirpe 136 et Arborio. Son nom est un hommage au Monte Baldo, un massif montagneux situé entre la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige.

Achetez dès maintenant notre Riz Baldo Bio et découvrez le plaisir d'une cuisine saine et savoureuse !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Énergie: 1481 kJ / 349 kcal
• Matières grasses : 0,5 g dont acides gras saturés : 0,2 g
• Glucides : 79 g dont sucres : 0,2 g
• Fibre: 1,1 g
• Protéines: 6,5 g
• Sel: 0,01¹ g

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