Oreiller Crème de Parmigiano Reggiano Bio 125g

Oreiller Crème Parmigiano Reggiano Bio

La première crème au Parmigiano Reggiano Bio

lactose

gluten

Fabriqué exclusivement avec du Parmigiano Reggiano (plus de 50%), de l'eau et des sels de fonte.

La crème de Parmigiano Reggiano

Sa polyvalence le rend idéal pour habiller pâtes, soupes et risottos, garnir sandwichs et tigelle...

Pour sa réalisation, comme pour tous nos produits, nous n'utilisons que le nôtre Lait 100 % biologique FerrariBio.

Le résultat est un produit absolument authentique, sain et nutritif, idéal pour les collations et les repas des enfants et des adultes de tous âges !

Juste pour donner une idée de son onctuosité et de sa saveur unique et enveloppante, nous avons décidé d'appeler ce produit "Oreillers"C'est doux.

LES CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES DE LA CRÈME REGGIANO PARMIGIANO

Que contient notre tartinade ?

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :

DU LAIT, UN PARMIGIANO REGGIANO SPÉCIAL

En un an avec le lait de nos vaches on produit environ 1500 forme.

La qualité du Parmigiano Reggiano biologique produit par la laiterie sociale "Nuova" est également attestée par la médaille d'or PRIX MONDIAUX DU FROMAGE décerné en 2014 à la laiterie comme le meilleur Parmigiano Reggiano 24 mois au monde.

Dans la production de Parmigiano Reggiano biologique, la laiterie utilise uniquement de la présure naturelle à la place du benzoate de sodium.

Cela nécessite un traitement plus lent et plus complexe mais garantit une meilleure qualité du lait, notre priorité.

Comment est né le Parmigiano Reggiano de Montagne Bio

Animaux au pâturage, pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques dans le fourrage, utilisation de médicaments homéopathiques ou phytothérapeutiques uniquement, respect total de la réglementation de la certification biologique, tant en culture qu'en élevage, ils garantissent la production de Parmigiano Reggiano biologique de haute qualité.

Pour assurer la la plus haute qualité possible à nos clients, nous avons décidé en 2012 de certifier la Laiterie Sociale "NUOVA" de Bibbiano (RE), dont nous sommes membres, pour la fabrication de fromage et l'assaisonnement de Parmigiano reggiano biologique.

Certifications biologiques et innovation

Comme preuve de la qualité du produit, en plus du certificat biologique, à partir de 2018, nous avons obtenu la certification pour la production exclusive de LAIT DE FOIN STG (spécialité traditionnelle garantie).

L'entreprise est équipée de systèmes photovoltaïques qui vous permettent de bénéficier de la plus grande énergie possible du soleil, en réduisant la consommation d'énergie produite par les matières fossiles.

Les vaches du parmesan

Lelaitvient d' exclusivement de vaches nées et élevées sur notre fermeet nourris au pâturage avec du fourrage sans engrais et pesticides chimiques. Nous respectons les temps naturels de maturation de l'animal et n'utilisons, si nécessaire, que des traitements homéopathiques ou phytothérapeutiques.

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 Ferrari Bio, Vezzano sur Crostolo (RE)