Levure Mère Bio 30g

Levure Mère Bio

LEVURE MÈRE BIO

Élevée digestibilité et une bouquet aromatique authentique

Montée 3 heures

Description du produit

Il Bio-levure mère Molino Vigevano est la seule levure biologique élaborée avec germe de blé vital sol en pierre.

Le processus minutieux de rafraîchissement et de séchage que nous utilisons permet au produit de conserver toutes les caractéristiques organoleptiques de la levure naturelle inaltérées, lui permettant une longue conservation.

La Mère Biolievito est le choix idéal pour ceux qui ne veulent pas renoncer aux avantages et aux tradition du levain naturel, gain de temps précieux.

Levure mère de qualité

Il Bio-levure mère il est fabriqué avec du blé tendre biologique : ceci, combiné à la présence de germe de blé vital, donne à la pâte un arôme et un goût uniques.

Il germe de blé vital c'est le coeur du grain et le coeur même de notre levure bio : c'est une vraie mine de santé parce que riche en vitamine A, B, E e D, de fer, de magnésium et potassium.

J'utilise du levain pour la pizza

Il Biolyest la mère est en poudre : on peut l'ajouter directement à la farine sans avoir besoin d'être dissous dans l'eau.

Un sachet de 30 gr. il est idéal pour 500 gr. de farine et pour une levée de 2 ou 3 heures à 30°C.

Comment utiliser:

un sachet de 30g est idéal pour faire lever une pâte avec 500g de farine. Remplacez la levure de bière ou la levure mère dans votre recette par Molino Vigevano BIOLIEVITO, un sachet de 30g équivaut à un cube frais ou un sachet de levure de bière séchée : vous remarquerez la différence

Ingrédients de la levure

Farine de blé tendre biologique type « 1 », levure de bière biologique.

Format:

30 g Pour la sarriette.

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 Molino Vigevano, Torre d'Isola (PV)