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Vin rosé da Rose de Loire
Vigneron indépendant
Rosé 1 \ 2 sec, fruité, à servir frais
Pierre Chauvin, Anjou 49 (France)14,00 €
| Vin | Rosé de Madame 2020 - Domaine Pierre Chauvin |
| Dénomination | Rosé d'Anjou AOC |
| Ancien | 2020 |
| Type | Rosé |
| vignes | Cabernet Franc, Grolleau noir |
| région | France, vallée de la Loire, Anjou, Côteaux du Layon |
| Terrain | Schiste, gravier et sable |
| Alcool | 12,5 % |
| Vinification | Fermentation de 5 mois en cuve |
| sulfites | Contient des sulfites |
| Format | 0,75 L |
| Consommation idéale | Jeune 2021 - 2023 |
| Température de service | 10 ° C |
| Classement AlPassoFood | 8/10 |
| Accords | A l'apéritif avec charcuteries et fromages, desserts, salades, grillades, pizza, légumineuses, poissons, viandes blanches, viandes rouges. |
Rosé demi-sec, rond et fruité, d'une grande fraîcheur. Savoureux en bouche, avec des notes de framboises et de groseilles.
Ce vin rosé est un arôme fruité demi-sec avec des notes de framboises et de groseilles. On aime son goût rond, pas très sucré et sa texture en bouche.
C'est un vin certifié biologique.
Une région française réputée pour ses vins blancs et surtout rosés.
La formation particulière du sol, unique en son genre, composé de ftanite (pierre sédimentaire), de schiste, de calcaire, de gravier et de sable, permet la vinification d'excellents vins, caractérisés par des notes fruitées et une douceur unique, très appréciées en France et dans tout le monde. .
CORRESPONDANCE
Excellent sur les grillades et les pizzas et pour un apéritif d'été. A servir légèrement froid.
La CAVE de Pierre Chauvin
Domaine Pierre CHAUVIN
Les premières terres du Domaine Pierre Chauvin à Côteaux du Layon, au cœur de l'Anjou (France), ont été achetées en 1859. Depuis, 5 générations se sont succédé.
Aujourd'hui le Domaine s'étend sur 15 hectares.
Dans le souci constant du respect de l'environnement, le Domaine a adhéré en 2000 à la Charte "Terra Vitis", marque française qui garantit le respect de agriculture environnementale durable.
En 2005, l'ensemble du Domaine a été converti enagriculture biologique (Certifié par Bureau Veritas). La première récolte certifiée AB a eu lieu trois ans plus tard en 2008.
Le vin est élaboré de la manière la plus naturelle possible, afin de retrouver dans le vin tout le potentiel fruité du raisin.
Cèpage présent sur le Domaine : Chenin (blanc), Cabernet Franc (rouge et rosé), Grolleau et Cabernet Sauvignon.
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Pierre Chauvin, Anjou 49 (France)| 5 étoiles | 100 % | |
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