Rigatone Kamut® Semoule Bio 500g

Rigatone Kamut® Semoule Bio

Verrigni a toujours été attentif à la qualité de ses produits, au choix de matières premières 100% italiennes, à la durabilité, à la traçabilité de son produit.

Le kamut est un blé avec une histoire ancienne mais aussi un conteur... une référence que divers consommateurs choisissent et donc nous proposons. 100% biologique

LES PÂTES ITALIENNES EXTRA LUXUEUSES TIRÉES EN OR

histoire

Luigi Verrigne était un petit artisan de Rosburgo qui, avec toute sa famille, commença à produire des pâtes (spaghetti) de qualité, il les produisait en broyant les grains avec des moulins à pierre, il pétrit la farine avec l'excellente eau claire et fraîche provenant des sources situées , à 900/1000 mètres, sur la plus haute chaîne de montagnes des Apennins continentaux, le Gran Sasso d'Italia, l'a ensuite séché à l'air libre et au soleil, en le plaçant sur des roseaux.

A quoi sert la pâte de kamut ?

Parfait donc pour ceux qui font du sport, pour les enfants mais aussi pour les personnes âgées. Parmi les sels minéraux, ceux contenus en plus grande quantité sont : le sélénium, le magnésium et le zinc, le calcium, le manganèse et le fer. Parmi les vitamines, la Kamut contient de bonnes quantités de A, B (B1, B2, B3, B5, B6), E et K.

La pâte de kamut c'est un aliment qui se prête un la plupart des régimes nutritionnels.

Il a une charge glycémique énergétique importante, ce qui nécessite des portions modérées en cas di surpoids, diabète de type 2 et hypertriglycéridémie.

Pâtes dessinées en or

Le dessin est le passage des pâtes dans l'« extrudeuse », l'appareil, la machine qui donne la forme souhaitée aux pâtes elles-mêmes selon les formats souhaités.

En leur compagnie, le dessin du bronze s'accompagne du dessin de l'or, grâce à l'aide de l'orfèvre Sandro Seccia. produire des « spaghetti », « fusilloro » et « Quadri » (formats carrés).

Ce type de dessin, premier et unique au monde, rehaussé par le contact avec l'or, rend les pâtes riches en rugosité raffinée et en consistance élégante, enveloppante et particulière.

Des particularités extraordinaires que les grands et super étoilés exploitent dans les crèmes les plus particulières.

Pâtes Biodynamiques Demeter

Avec l'introduction de la biodynamie et l'obtention de la certification Demeter, Verrigni complète son expérience d'entreprise proche du monde de la nature et de la santé.

L'agriculture biodynamique, en évitant les pesticides et les engrais synthétiques et en utilisant uniquement des engrais naturels, en synergie entre la terre et l'élevage et en respectant les phases de la lune et les cycles cosmiques, représente l'étape suivante et la plus intégrale de l'agriculture biologique.

C'est aussi Verrigni, des pâtes certifiées Demeter pour ceux qui veulent aller plus loin dans le respect de la terre mère.

(*) AJR (Apports Journaliers Recommandés) - Apports Journaliers Recommandés :

% des quantités journalières indicatives d'un adulte, calculées sur la base d'un besoin journalier de 2000 Kcal.

Le besoin peut être différent selon le sexe, l'âge et l'activité exercée.

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  Verrigni, Roseto degli Abruzzes (TE)