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Manger des graines de lin est un choix alimentaire sain et bénéfique pour notre corps
1) Les graines de lin sont riche en fibres qui aident à réguler la digestion et à créer une sensation de satiété. Cela signifie que manger des graines de lin peut aider à contrôler votre appétit et à éviter de trop manger ;
2) Les graines de lin contiennent des acides gras oméga-3 qui sont importants pour le bien-être du cœur et du cerveau. La consommation régulière de graines de lin peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à augmenter la concentration ;
3) Les graines de lin ils sont polyvalents et peut être ajouté à de nombreuses préparations culinaires comme le pain, les biscuits ou les barres énergétiques. Choisir de manger des graines de lin peut également ajouter une touche de croquant et de saveur aux plats.
Les graines de lin sont un ingrédient polyvalent et sain à utiliser en cuisine. Une recette simple et savoureuse qui les utilise est les « Crackers aux graines de lin ».
1 – Pour les préparer, il suffit de mélanger 100g de farine de maïs, 80g de farine de sarrasin, 30g de graines de lin, 1 cuillère à café de sel et 1 de sucre dans un bol.
2 – Dans un autre récipient, dissolvez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans 150 ml d'eau et ajoutez le mélange farine et graines de lin. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3 – Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et nivelez avec une spatule. Cuire au four chaud à 180 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les crackers soient dorés.
Une fois refroidis, ils peuvent être accompagnés d'une sauce de votre choix ou simplement dégustés nature.
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