Coings sauvages

Arbres centenaires à l'état sauvage

absolument aucun traitement

Coings Sauvages – La saveur authentique de la nature

Découvrez le goût unique et ancien des coings sauvages, un fruit oublié au goût intense et aromatique.

Nos coings sauvages proviennent de plantes qui poussent à l’état sauvage dans des zones vierges, loin des sources de pollution.

Récoltés manuellement au bon niveau de maturité, ils conservent intactes leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Un fruit polyvalent en cuisine :

• Idéal pour la préparation de confitures, gelées et marmelades grâce à leur forte teneur en pectine.
• Parfait pour la pâtisserie, pour accompagner des rôtis ou pour créer des desserts au goût rustique.
• Excellent pour aromatiser les liqueurs et les boissons chaudes.
• Également utilisé pour préparer des décoctions et des infusions aux propriétés bénéfiques.

Propriétés et avantages :

• Riche en vitamine C, fibres et antioxydants.
• Ils facilitent la digestion et régulent l’intestin.
• Ils aident à lutter contre le rhume.
• Ils ont des propriétés astringentes et anti-inflammatoires.

Espace de rangement:

Conservez les coings sauvages dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation.

Achetez dès maintenant des coings sauvages et redécouvrez la saveur authentique de la tradition !

Suggestions:

• Essayez notre recette de gelée de coings maison, un dessert typique d'automne au goût irrésistible.
• Utilisez des coings sauvages pour réaliser un délicieux chutney à accompagner de fromages affinés.
• Ajoutez quelques tranches de coing sauvage au thé chaud pour un arôme intense et enveloppant.

À noter:

• Les coings sauvages peuvent avoir une forme irrégulière et des dimensions variables.
• La couleur de la peau peut varier du jaune-vert au jaune intense selon le degré de maturité.
• La pulpe est ferme et légèrement acide.

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La Quercia del Treja, Mazzano Romano (RM) LAZIO