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Le chou à feuilles crépues
Un légume traditionnel presque perdu,
grâce à de petits agriculteurs passionnés, nous pouvons reprendre ce produit fantastique
Découvrez également le CHOU VIOLETTE
Dans de nombreuses études, la capacité du chou à être un légume est confirmée
De plus, de nombreuses recherches ont montré que le chou de Milan et d'autres légumes de la famille des crucifères sont capables d'exercer une action protectrice contre les tumeurs.
Le chou est un légume facile à cuisiner, et ses feuilles, avec leurs jolies ondulations, deviennent d'excellents plats à apporter à table pour enrichir le menu d'une bonne saveur intense mais délicate.
C'est un aliment très polyvalent : généralement, nous avons l'habitude de l'imaginer comme le protagoniste de soupes délicieuses et fumantes, car c'est avant tout un légume qui est récolté en hiver.
Vous pouvez le manger cru en salade avec ses feuilles croquantes, il est excellent en accompagnement et délicieux comme base de délicieux petits pains.
Un limite en saison simple et savoureux, idéal pour accompagner les seconds plats de viande et les fromages affinés.
Une recette facile convient également à ceux qui suivent un régime végétarien.
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Utilisé pour les chips, vraiment original !
Vraiment excellents, ils sont arrivés bien emballés et frais.