Passata Artisanale 660ml

Passata artisanale

La vraie saveur des tomates séchées au soleil

Profitez de l'authenticité de notre Passata artisanale

Un chef-d'œuvre de simplicité et de saveur qui capture l'essence des tomates italiennes.

Cette sauce est obtenue à partir d'une sélection rigoureuse de tomates cultivées en pleine terre, en plein soleilavec méthodes biologiques et zéro kilomètre.

Sans conservateurs ni colorants ajoutés, nous vous offrons uniquement le goût pur et incomparable des tomates fraîches, avec une pincée de sel.

Un produit artisanal qui rehausse la vraie saveur de la nature, apportant tradition et authenticité à la table.

Notes historiques sur la purée de tomates

L'histoire de purée de tomates Elle est profondément liée à la cuisine italienne et à la nécessité de conserver les tomates récoltées en abondance pendant l'été afin de pouvoir en profiter toute l'année.

Originaire des Amériques, la tomate est arrivée en Europe au XVIe siècle, mais ce n'est qu'aux XVIIIe et XIXe siècles que son utilisation culinaire s'est largement répandue en Italie.

La tradition de préparer de la purée de tomates à la maison, souvent un rituel familial impliquant des générations entières, est une pierre angulaire de la culture gastronomique italienne.

Bouteilles et bocaux étaient remplis de cette précieuse sauce, témoignant d’un lien indéfectible avec la terre et ses saisons.

Notre passata honore cet héritage, en préservant la simplicité et la qualité des anciennes recettes.

Propriétés de la Passata Artisanale

Notre Passata artisanale Ce n’est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi un concentré de bien-être.

Les tomates, cultivées en plein soleil, sont naturellement riches en lycopène, un puissant antioxydant responsable de leur couleur rouge intense, connu pour ses propriétés protectrices pour l'organisme.

Cette purée est une bonne source de Vitamina C e Vitamine K, en plus de contenir potassium, essentiel à la régulation de la pression artérielle.

Être un produit sans conservateurs ni colorants, garantit une pureté et un naturel optimaux, préservant les nutriments et la saveur authentique des tomates fraîches. Un ingrédient sain et polyvalent, idéal pour une alimentation équilibrée.

RECETTES AVEC PASSATA ARTISANALE

1. SPAGHETTIS AUX TOMATES FRAÎCHES
   • Dans une poêle, faire revenir une gousse d’ail avec de l’huile d’olive extra vierge.
   • Ajoutez la Passata artisanale, laissez cuire environ 15-20 minutes à feu doux.
   • Égouttez les spaghettis al dente, versez-les dans la poêle avec la sauce et incorporez le basilic frais.

1. PIZZA MARGHERITA MAISON

1. • Étalez la pâte à pizza et étalez-la uniformément Passata artisanale sur la base.
   • Ajoutez de la mozzarella fraîche coupée en dés et un filet d'huile.
   • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bord soit doré et croustillant.

1. BOULETTES DE VIANDE À LA SAUCE GRAND-MÈRE

1. • Préparez des boulettes de viande hachée et faites-les légèrement dorer dans une poêle.
   • Ajoutez la Passata artisanale et un peu d'eau, puis laissez cuire à feu doux pendant au moins 30-40 minutes.
   • Servez les boulettes de viande avec la sauce, accompagnées de pain frais pour éponger la sauce.

Apportez la simplicité et la richesse du goût italien à la table.

Ajoutez au Panier notre Passata artisanale et redécouvrez la saveur authentique des tomates cultivées au soleil.

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