Tomate Datterino en sauce biodynamique

Produit artisanal à base de produits frais

La douceur incomparable de la tomate datterino, cultivée en harmonie avec la terre.

La Tomate Datterino en Sauce Biodynamique Chiavaroli

Ce n'est pas une simple sauce, mais un authentique jus de tomates datterini 100 % italiennes, cueillies à pleine maturité et pressées à la main. Sa qualité supérieure repose sur deux secrets : la qualité des ingrédients et la méthode de culture. Nous utilisons exclusivement des tomates datterini, réputées pour leur douceur naturelle et intense, qui confèrent à la sauce une texture veloutée et une saveur délicate, sans ajout de sucre.

Le deuxième secret réside dans l'agriculture biodynamique, une approche qui va au-delà du bio, considérant la terre comme un organisme vivant à respecter et à nourrir. Cette méthode garantit un produit d'une vitalité et d'une pureté exceptionnelles, cultivé avec passion par l'entreprise Chiavaroli.

La liste des ingrédients est la preuve de son authenticité : simplement des tomates et du sel. Sans acidifiants, conservateurs ni colorants, elle vous offre la saveur pure et authentique des meilleures tomates italiennes.

Les racines de cette sauce tomate plongent dans une profonde tradition

La sauce tomate datterino représente l'évolution gastronomique de la traditionnelle passata. Elle trouve son origine dans la recherche d'une saveur plus douce et plus concentrée, capable de transformer même le plat le plus simple en une expérience raffinée. Sa fabrication artisanale, à la demande, quelques heures seulement après la récolte, rend hommage aux méthodes d'antan, où l'été se savourait tout au long de l'année.

L'approche biodynamique ajoute une valeur ajoutée : c'est une philosophie agricole qui favorise la fertilité des sols et la biodiversité, garantissant ainsi que chaque tomate pousse saine et vigoureuse, riche en nutriments et en saveur, en parfaite harmonie avec la nature.

Choisir le salsato Datterino biodynamique, c'est prendre soin de soi.

Ce produit est un concentré de bien-être. Avec seulement 25 calories pour 100 grammes, il est sans matières grasses et sans sucre (il contient uniquement les glucides naturellement présents dans les tomates), ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent saveur et légèreté. Sa douceur naturelle le rend également parfait pour les enfants.

Riche en lycopène, un puissant antioxydant naturel présent dans les tomates, ce produit contribue à protéger l'organisme. L'agriculture biodynamique garantit l'absence totale de résidus chimiques, offrant ainsi un aliment pur, vital et hautement digestible.

Conseils d'utilisation : Tomates Datterino en sauce biodynamique

• CHEF-D'ŒUVRE DE SIMPLICITÉ : SPAGHETTIS AUX TOMATES DATERINO. Il faut sublimer leur douceur, et non la masquer. Réchauffez la sauce 3 à 4 minutes avec un filet de Huile d'olive extra vierge biologique et du basilic frais. Saison 1 Spaghettis Senatore Cappelli Bio al dente et fini avec une généreuse râpe de Parmigiano Reggiano de montagne.
• SAUCE RAPIDE AU THON ET AUX OLIVES Pour une entrée riche et rapide, utilisez cette sauce comme base. Ajoutez-y un peu de Filets de thon germon Haché, une poignée d'olives et de l'origan. Un accompagnement parfait pour les pâtes ou les croûtons.
• BASE POUR BRUSCHETTE GOURMANDE Sa texture veloutée est parfaite pour le pain grillé. Essayez-la comme base sur une tranche de pain chaud, en ajoutant quelques Anchois de Cetara à l'huile et une touche d'origan pour un apéritif savoureux et raffiné.

Le producteur : Chiavaroli

La société Chiavaroli est un chef de file de l'agriculture biologique et biodynamique. Sa mission est de cultiver la terre avec respect, en suivant ses rythmes, afin d'offrir des produits fraîchement transformés qui préservent toute la pureté, la saveur et la vitalité des matières premières.

Ingrédients

Tomates*, sel (*issues de l'agriculture biologique). Origine des tomates : Italie.

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie kcal 25, kJ 105
• Matières grasses 0,00 g dont acides gras saturés 0,00 g
• Glucides 4,10 g dont sucres 0,00 g
• Fibres 2,10 g
• Protéines 1,20 g
• Sel 0,90 g

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