Épinards frais nettoyés 500g

Épinards fraîchement nettoyés

Feuilles d'épinards fraîches et propres

Propre : qui ont été lavés et préparés pour l'utilisation

Frais implique qu'ils viennent d'être cueillis et qu'ils sont en excellent état.

Pourquoi manger des épinards propres ?

Manger des épinards est très sain pour notre corps.

Les épinards sont riches en nutriments tels que le fer, la vitamine C, la vitamine K, le folate, le calcium et les fibres.

Ces nutriments aident à maintenir un système immunitaire sain, à construire et à maintenir des os solides et à améliorer la santé intestinale.

De plus, les épinards sont une excellente source d'antioxydants, qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies. chronique comme le cancer.

Les épinards sont un légume très polyvalent et peuvent être consommés crus en salade ou cuits dans de nombreux plats tels que les accompagnements, les soupes et les plats principaux.

5 bonnes raisons de manger des épinards propres

1. L'épinard est anti-tumoral

Première excellente raison de manger des épinards : c'est un aliment qui peut nous aider à prévenir l'apparition de certains cancers.

En effet, les épinards contiennent à la fois des antioxydants (dont la lutéine, la zéaxanthine, la chlorophylle), des oligo-éléments, des anti-inflammatoires et du sulforaphane, un agent anticancéreux qui protège le foie, les poumons, les seins, le côlon et les ovaires.

2. Des épinards pour vos cheveux

On pense rarement à manger régulièrement des épinards pour une peau éclatante et des cheveux brillants.

Les épinards contiennent de la vitamine A, un nutriment vital qui aide à la production de sébum et au renouvellement cellulaire

Surtout les cheveux et les cellules de la peau.

3. Des épinards pour vos os solides

Pour nous aider à maintenir une bonne densité osseuse (et donc réduire les risques d'ostéoporose et de fractures), il ne faut pas hésiter à ajouter des épinards à nos menus.

En effet, riches en vitamine K, magnésium, calcium et potassium, les épinards sont les alliés d'os solides et sains !

Pour renforcer le tissu osseux, rien de tel épinards crus ou cuits.

4. Les épinards pour rester en forme

Les épinards sont des légumes à feuilles particulièrement riches en eau et très peu caloriques (environ 20 kcal/100 g).

Idéal quand on veut rester en forme et s'assurer d'avoir une alimentation plus équilibrée !

Et parce qu'ils sont faibles en glucides, ils sont recommandés pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ainsi que pour les personnes atteintes de diabète.

5. Épinards pour les anémiques

Bien que les épinards restent moins riches en fer que les Foie de boeuf ou boudin noir, la quantité de fer qu'il contient est assez intéressante.

C'est pourquoi il est conseillé aux personnes sujettes à l'anémie (manque de globules rouges) et à la carence en fer de consommer régulièrement des épinards.

Comment consommer les épinards ?

Les épinards frais peuvent être consommés tels quels.

Si vous voulez le déguster chaud, vous pouvez le blanchir dans de l'eau bouillante puis le faire sauter dans une poêle avec un peu de matière grasse et un peu d'assaisonnement.

Les épinards frais cuisent également très bien dans l'autocuiseur pendant une dizaine de minutes.

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