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Produit artisanal
Excellence de la Valteline
100% italien
3,50 €
"Tout simplement notre spécialité"
L'histoire fait partie de ce produit issu d'un mélange équilibré et bien étudié de semoule italienne et de farine de sarrasin complète moulue directement dans la ville de Teglio en Valteline, célèbre pour être la patrie du plat traditionnel Pizzocchero du territoire.
Le pizzocchero, une nouille courte et épaisse, est certainement la meilleure expression de ce mélange de céréales.
Bronze étiré, séché lentement à basse température Fabriqué à la main
informations générales |
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| Dénomination de vente : | Pâtes au sarrasin complet |
| Ingrédients: |
75% semoule de blé dur italien bio, 25% farine de sarrasin complet bio, eau.
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| Allergènes |
Contient du gluten, peut contenir des traces de soja, de céleri et de crustacés.
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| Quantité: | gr 350 |
| Certifié bio : | IL BIO 006 |
| Conditionnement: | Sac en papier |
| Pays de culture du blé : | Italie |
| Pays de meunerie : | Italie |
| Délai minimum garanti : | Mois 36 |
| Méthode de conservation: | stocker dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur |
| Temps de cuisson: | 13 min. |
Information nutritionnelle |
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| pour 100g | AJR (*) | GDA (Guideline Daily Amonts) - Valeurs journalières de référence | ||||
| Énergie | 1457 Kj - 344 Kcal | 17,20 % | 344,00 | 2000 | 17,20 | |
| Graisses | gr 2,0 | 2,86 % | 2,00 | 70 | 2,86 | |
| dont saturé | gr 0,5 | 2,50 % | 0,50 | 20 | 2,50 | |
| Glucides | gr 65,0 | 24,07 % | 65,00 | 270 | 24,07 | |
| dont sucres | gr 1,2 | 1,33 % | 1,20 | 90 | 1,33 | |
| Fibre | gr 9,0 | 36,00 % | 9,00 | 25 | 36,00 | |
| Protéines | gr 13,0 | 26,00 % | 13,00 | 50 | 26,00 | |
| Soldes | gr 0,01 | 0,17 % | 0,01 | 6 | 0,17 | |
(*) AJR (Apports Journaliers Recommandés) - Apports Journaliers Recommandés :
% des quantités journalières indicatives d'un adulte, calculées sur la base d'un besoin journalier de 2000 Kcal.
Le besoin peut être différent selon le sexe, l'âge et l'activité exercée.
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