Hass d'Avocat Bio 600g

Avocat Hass Bio

Le fruit exotique extraordinaire qui en Italie trouve un climat parfait en Sicile et en Calabre.

Pour nous, un achat de zéro kilomètre, comparé aux longs trajets qui nécessitent généralement des importations d'Amérique du Sud.

DÉCOUVREZ NOTRE ARTICLE SUR L'AVOCAT

Caractéristiques:

• Forme: Ovale ou en forme de poire, avec une peau épaisse et ridée qui passe du vert au violet foncé à maturité.
• Pulpe: Texture beurrée et crémeuse, de couleur vert clair, avec une riche saveur de noisette.
• goût: Intense et légèrement sucré, avec des notes de noisette et de beurre.
• vieillissement: Vous pouvez reconnaître un avocat mûr à la légère pression que vous ressentez lorsque vous le touchez.
• Espace de rangement: A température ambiante s'il n'est pas mûr, au réfrigérateur une fois mûr.

Avantages pour la santé :

• Riche en « bonnes » graisses monoinsaturées, bénéfiques pour le cœur et le cholestérol.
• Excellente source de fibres, de vitamines (K, C, E, B6) et de minéraux (potassium, magnésium).
• Antioxydant naturel, grâce à la teneur en vitamine E et en caroténoïdes.
• Il favorise la sensation de satiété et aide à réguler la glycémie.

Comment en profiter :

• Naturel: Couper en deux, assaisonné d'une pincée de sel et de poivre ou d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
• Guacamole : La base parfaite pour la célèbre salsa mexicaine, pour accompagner les nachos, tacos et tortillas.
• Salades: Ajoute de l'onctuosité et de la saveur à n'importe quelle salade, qu'elle soit verte ou aux céréales.
• Griller: Tranché sur du pain grillé, avec un œuf poché ou du saumon fumé.
• Smoothie : Smoothie aux fruits et légumes pour une pleine dose d'énergie et de vitamines.

Conseils:

• Pour accélérer la maturation, conservez l'avocat dans un sac en papier avec une banane.
• Pour éviter que l'avocat coupé ne noircisse, arrosez-le de jus de citron et recouvrez-le d'un film alimentaire.

L'avocat Hass est un fruit polyvalent et délicieux, parfait pour enrichir votre alimentation avec goût et santé.

Acheter de l'avocat biologique italien 

L'avocat est très riche en protéine, très riche en fibres, pauvre en sucre e graisses monoinsaturées (oméga3) qui aident à combattre le diabète et à défendre le cœur, ainsi qu'à contenir vitamine A, B1, B2, D, E, K, H, PP.

Rappelons qu'il est extrêmement calorique : pour faire un exemple de comparaison 100 grammes d'avocat contiennent environ 250 calories, alors qu'une pêche n'en contient que 50.

Recettes d'avocat

De l'huile et du sel

Vraiment simple à préparer l'avocat est facile à cuisiner, l'important est de le choisir avec soin, au bon moment de maturité. Ensuite, ouvrez-le, retirez le noyau, assaisonnez-le avec de l'huile et du sel et c'est prêt!

Salade d'avocats

ou en plus de nos salades, avec des tomates cerises, de la feta ou avec des légumes croquants et nos fromages préférés.

Hamburger à l'avocat

Dans les hamburgers c'est très bon car il se marie parfaitement avec la viande mais aussi avec les œufs ;

Tartare d'avocat

le tartare de saumon à l'avocat il est étonnant en accompagnement de tartes salées, parfait pour cet été.

Sauce Guacamole à l'Avocat

Il donne une grande satisfaction lorsqu'il est utilisé pour la préparation de sauces, le guacamole par excellence !

• Tout d'abord, épluchez les avocats, qui doivent être bien mûrs, puis creusez la pulpe avec l'outil approprié ou à l'aide d'une cuillère et enfin hachez-la avec une fourchette ou un croissant
• À ce stade, nettoyez l'ail et l'oignon et hachez-les finement, puis ajoutez-les dans un bol à la pulpe d'avocat.
• Bien mélanger et dès que le mélange semble homogène, ajouter les tomates en dés et les poivrons émincés
• Assaisonnez avec de la coriandre hachée et du jus de citron vert à votre convenance et ajoutez du sel uniquement au moment de servir pour éviter le risque de noircir l'avocat

Du bon avocat à tous, pour une journée aussi irrésistible que le goût qu'elle donne !!

NE PAS JETER la graine d'avocat

Tout le monde ne sait pas que le Graine d'avocat il peut être consommé et est également très bon pour vous.

Parmi les nombreux bienfaits du noyau d'Avocat on retrouve surtout des propriétés antioxydants e anticancéreux.

Sa consommation abaisse le mauvais cholestérol et les triglycérides, renforce le système immunitaire et possède des propriétés antibactériennes et antifongiques.

Après l'avoir épluché de sa peau foncée et l'avoir lavé et séché soigneusement, il y a deux façons de consommer le Noyau d'avocat:

1. Coupez-le en deux, mettez-le dans de l'eau bouillante et laissez une décoction extraire ses propriétés,

2.Laisser sécher et râper sur la vaisselle au besoin, comme un condiment.

Il peut être conservé dans un bocal en verre hermétiquement fermé, à l'écart des sources de chaleur.

Faire une plante à partir de graines d'avocat

La graine d'avocat peut évidemment aussi être utilisée pour semer une nouvelle plante, en suivant une procédure très simple :

1. Nettoyez l'avocat et séparez la pulpe de la graine, qui ne sera pas épluchée de sa peau brune.

2. Gardez la graine orientée dans la bonne direction, c'est-à-dire avec la pointe vers le haut et la base plate vers le bas.

3. Collez-le au milieu avec 4 cure-dents, pour lui donner un peu de soutien.

4. Mettez-le en suspension sur un verre d'eau : le liquide doit atteindre environ la moitié de la graine.

5. Placez le verre sur une fenêtre ensoleillée.

Contrôle de la croissance

Après avoir suivi ces étapes simples, vous verrez les racines pousser sous la graine, tandis que la plante commencera à germer à partir de la pointe supérieure.

N'oubliez pas de changer l'eau une fois par semaine pour éviter la formation de bactéries.

Après environ 8 semaines, les racines commenceront à trouver leur chemin.

Lorsqu'elles sont épaisses, vous pouvez les conserver dans un vase. Le sol n'aura qu'à recouvrir les racines, pas la graine, qui deviendra la base sur laquelle reposera votre plantule.

Faites toujours attention à la température : l'avocat ne supporte pas les températures inférieures à 7°C.

Comment conserver l'avocat

Avocats vient de choisir doit être conservé un température ambiante: s'ils sont placés trop tôt au froid, ils n'atteindront jamais leur pleine maturité.

Quand seront-ils enfin mature, vous pouvez les conserver dans le réfrigérateur, tant qu'ils sont encore intacts et avec toute la peau.

Vous aurez encore besoin de les manger dans les deux semaines.

Avocats déjà couper ils peuvent également être conservés au réfrigérateur : pensez cependant à les utiliser le plus tôt possible.

Si vous souhaitez conserver vos avocats dans le congélateur, vous devrez les écraser et les transformer en un puréeLes avocats entiers ne se conservent pas bien congelés.

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