Stagionalità corta, vera prelibatezza presente solo un paio di settimane.
Raccolta a mano
2,50€
Un frutto saporitissimo al pari delle ciliegie
Presente per soli due settimane
SENZA TRATTAMENTI
Ha una buccia Gialla brillante.
La polpa è bianca con sfumature di giallo, molta soda, buona, zuccherina e gradevolmente acidula.
Oltre a essere consumate fresche al naturale, trovano un largo impiego nella preparazione di confetture e di torte.
La stagione delle susina è corta, e a differenza di mele e pere, facilmente conservabili, e delle prugne vere e proprie, che durano più a lungo.
Presto spariscono da bancarelle e supermercati, e sostituite dalle costosissime susine sudafricane e argentine, vendute a peso d’oro e davvero non ecosostenibili perché hanno attraversato il pianeta. Oltre che provenienti da Paesi in cui la legislazione in materia di fitofarmaci è molto più permissiva.
Stagionalità veramente corta, vera prelibatezza presente solo un paio di settimane.
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