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Formaggio a pasta morbida di solo latte di Bufala.
Formaggio saporito a km0.
Vera eccellenza locale
La Perla del Tevere, Orte (VT)6,00€
Perla del Tevere, Latte di Bufala (di nostra produzione), caglio, sale.
DATA DI PRODUZIONE: Giornaliera.
DATA DI SCADENZA: Da consumarsi entro 5 giorni dalla produzione.
AlPassoFood ottimizza i tempi di spedizione sfruttando il periodo di riposo del Primo sale di Bufala di 10 ore, necessario per la sua maturazione.
Questo formaggio ha un periodo di conservazione di 5 giorni dalla produzione.
Durante quest’arco di tempo riesce a mantenere inalterate tutte le sue caratteristiche organolettiche grazie ad un imballo in polistirolo che permette di resistere all’umidità e all’isolamento termico.
Viene prodotta il giorno in cui viene spedita, completando la sua “maturazione” in viaggio, in modo da arrivare a destinazione, pronta per essere gustata nel pieno del suo sapore.
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La Perla del Tevere, Orte (VT)
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