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Prezzemolo Fresco Bio

Prezzemolo Fresco

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  Az. Agricola Gregori, Sacrofano (RM)

2,00

 

Prezzemolo Fresco Bio  Az. Agricola Gregori, Sacrofano (RM)

 

Il prezzemolo, deve la sua origine etimologica al nome greco: “petroselion sativum” (da petra – ”pietra”- e selinon – “sedano”) ovvero sedano che cresce sulle pietre – poiché pare che la pianta crescesse spontanea tra le rupi della Macedonia – e sativum “adatto ad essere coltivato”.

I libri di botanica indicano nei paesi dell’area orientale mediterranea il suo ambiente naturale originario, da cui si è diffuso in tutti i Paesi dell’Europa meridionale; secondo ricerche più recenti invece si pensa sia originario della Sardegna.

 

l prezzemolo contiene importanti nutrienti tra cui troviamo:

  • flavonoidi
  • beta-carotene
  • vitamina A
  • vitamina K
  • vitamina C
  • vitamine del gruppo B tra cui acido folico
  • calcio
  • potassio
  • ferro.

Anche se il suo effetto immediato e più apprezzabile è quello olfattivo, anche le proprietà del prezzemolo sono numerose.

  1. Stimola l’appetito e la digestione, elimina piccoli calcoli renali ed è antianemico.
  2. Influisce sul ciclo mestruale e sull’utero, mentre sembra avere virtù afrodisiache e febbrifughe.
  3. E’ indicato in molti disturbi dell’apparato genito-urinario e circolatorio.
  4. Essendo considerato diuretico e depurativo, è indicato nella gotta, nel reumatismo, negli edemi, e nelle ritenzioni urinarie.
  5. Facendone applicazioni esterne, può diventare galattofugo (frena o arresta la portata lattea) ed è indicato contro le contusioni e punture di insetti.
  6. L’alto contenuto di vitamina C e flavonoidi svolge un’azione protettiva e antiossidante, contrastando l’azione dei radicali liberi.

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