Melone Retato Biologico

Da agricoltura non intensiva, all’aperto. Sapore Assicurato

 

 

DESCRIZIONE:

Chiamato anche Melone Retato.

Tra tutti i meloni retati sono quelli più conosciuti e i più consumati nel mondo per il suo sapore dolce e delicato.

 

 

     Caratteristiche:

 

• La buccia è retinata e presenta solchi verticali che segnano la “fetta” del melone. Il colore varia dal grigio, al verde, al giallo. La polpa è arancione acceso.

 

• La fibrosità del melone retato cambia a seconda della varietà e di conseguenza la consistenza può essere più morbida o più croccante.

 

• Il profumo è intenso e aromatico, soprattutto a piena maturazione del frutto.

 

• Il melone retato si distingue facilmente grazie al suo sapore aromatico e zuccherino.

 

 

 

Valori Nutrizionali:

Composto per il 90% di acqua che gli conferisce un elevato potere saziante restando comunque un frutto ipocalorico.

 

Contiene molto ferro, utile per contrastare l’anemia, e fosforo e calcio che favoriscono la salute delle ossa.

 

Inoltre, l’alto contenuto di beta-carotene, aiuta la produzione di melanina.

 

 

 

 

 

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 Il Melograno 2013, Cerveteri (RM)