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La Picca Caciolive

La Picca Caciolive

 

Prodotto della nostra selezione locale.

Realizzato da un antica ricetta

Formaggio della Tuscia online

 

 

  Chiodetti, Civita Castellana (VT)

6,00

La Picca Caciolive

 

Formaggio prodotto con latte miscelato di mucca e pecora fresco di raccolta con l’aggiunta di peperoncino e olive Verdi.

Stagionato 10-20 giorni

I Formaggi Chiodetti sono realizzati con latte a km0, di mucca e di pecora, fresco di raccolta.

Sono il risultato di ricerca e sperimentazione, in connubio con l’esperienza del Maestro casaro (Gianni).

La produzione avviene all’interno di sale suddivise ad hoc, per le diverse fasi di asciugatura e stagionatura, in base alla tipologia di formaggio.

 

 

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La Picca Caciolive   Chiodetti, Civita Castellana (VT)

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