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Esaurito

Frutto della Passione Siciliano Biologico 500g

(2 recensioni dei clienti)

Frutto della Passione Siciliano Biologico

 

RACCOLTO A MANO

FRUTTO TROPICALE

100%SICILIANO

 

 L’orto di Nonno Nino, Terrasini (PA)

6,50

Frutto della Passione Siciliano Biologico

 

Oggi questo frutto si riesce a coltivare anche in Italia

Il suo sapore è molto intenso, grazie alla raccolta del frutto nel pieno della sua maturazione

Il Frutto sarà molto più saporito rispetto a quelli importati

 

 

Frutto della Passione Italiano

Con l’aumento delle temperature e il clima eccezionale della Sicilia, riusciamo a coltivare la frutta esotica.

Esistono molte varietà di frutto della passione che possono essere gialle, arancioni o marroni.
La varietà più diffusa in Europa è la granadilla viola.

Il frutto della passione è meglio conosciuto per il suo sapore eccezionale.
Ha la forma di un grande uovo e pesa in media tra 60 e 90 grammi. Questo frutto esotico contiene una moltitudine di piccoli semi neri ricoperti da un’arancia traslucida e polpa profumata.
Il frutto della passione fornisce carotene, vitamina C, minerali e fibre.

 

particolarità del Frutto della Passione Italiano

Leggermente aspro, il frutto della passione è uno dei frutti tropicali più amati e ricercati.

È una bacca tropicale derivata dalla granadilla, vite rampicante e originaria del Sud America, la Passiflora.

Il frutto della passione appartiene alla famiglia delle Passifloraceae.

Benefico per la salute, contiene molti antiossidanti e fibre.

La sua polpa è morbida, succosa, di colore giallo e contiene molti semi croccanti. Per consumare nel migliore dei modi il frutto della passione, deve essere molto maturo, abbastanza pesante e con la buccia leggermente rugosa.

Si consuma liscio, tagliato a metà e con un cucchiaino, ma insaporisce delicatamente anche mousse, sorbetti e confetture. In una macedonia o nel succo, darà brio ed esotismo alla tua giornata.

 

 

 

Ricetta: Panna Cotta al Frutto della Passione

 

panna cotta al frutto della passione

 

DESCRIZIONE DELLA RICETTA

Ingredienti:

Per la crema
Panna intera: 25 cl
Zucchero a velo: 25 g
2g di gelatina foglio: 1 pezzo

Per la salsa
Frutto della passione: 3 pezzi
Succo d’arancia: 10 cl
Amido di mais: 5 g
Acqua: 5 cl

 

PASSO 1

Metti la gelatina in acqua fredda per ammorbidirla.

Portare a bollore la panna con lo zucchero e spegnere il fuoco.

Attendere 2 minuti che la crema si raffreddi e aggiungere la gelatina.

Mescolare e dividere la crema in 6 piccole verrine. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 45 minuti.

 

2° PASSO

Tagliate a metà il frutto della passione e privateli dei semi.

Mescolare questi con il succo d’arancia in una casseruola.

Portare a bollore il succo, mescolare l’amido di mais con l’acqua fredda.

Versare il tutto sul succo di frutta caldo, mescolando continuamente. Riportare a bollore poi passare il tutto al setaccio. Riservare in frigorifero.

 

PASSO 3

Versare il coulis esotico freddo sulla panna cotta.

 

 

 

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Frutto della Passione Siciliano Biologico 500g  L’orto di Nonno Nino, Terrasini (PA)

2 recensioni per Frutto della Passione Siciliano Biologico 500g

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  1. Avatar di Valentino Prevosti

    Valentino Prevosti (acquisto verificato)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l'originaleLink esterno

    Molto vecchi

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  2. Avatar di antonio sal landolfo

    antonio sal landolfo (acquisto verificato)

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    Pessimo prodotti vecchi

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