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Fettine di Vitello Extra

Fettine di Vitello Extra

 

ALLEVAMENTO ALL’APERTO

DALL’ALLEVATORE ALLA TUA TAVOLA

100% LAZIALE

 

RAZZA FRISONA

 

 

  Az. Agricola Vita, Sutri (VT)

 

 

9,50

Fettine di Vitello Extra

Le Fettine di Fesa di Vitello si prestano molto bene per una cottura in padella o panate.

Essendo ricavate da un taglio magro non sono adatte ad essere cotte alla brace

 

Fettine al limone

 

FETTINE DI VITELLO AL LIMONE

Queste scaloppine di vitello al limone si preparano davvero in dieci minuti e con pochissimi ingredienti.

Basteranno delle fettine di vitello, un po’ di FARINA per creare quell’irresistibile cremina in cui pucciare il pane, un bel LIMONE (preferibilmente non trattato) e poi OLIO e SALE quanto basta.

Metteremo le fettine infarinate in padella per farle rosolare appena e poi aggiungeremo il succo del limone, che le renderà morbide e le profumerà.

Il risultato finale saranno delle scaloppine al limone cremose e dal gusto delicato.

 

 

 

Vitelli da Allevamento Etico

Proveniente da un allevamento delle campagne laziali.

L’animale Nasce e cresce in semi libertà nella grande proprietà dell’azienda Agricola.

Non vengono dati antibiotici in quanto l’animale crescendo sereno non ne necessità di cure.

Il sapore della carne è nettamente migliore alla qualità media che si può trovare in vendita.

 

 

 

 

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Fettine di Vitello Extra  Az. Agricola Vita, Sutri (VT)

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