Spedizione in tutta Italia, gratis per ordini superiori a € 79

Festif Bulle de Nodot - Bordeaux

Festif Bulle de Nodot – Bordeaux

Vino Spumante

Metodo Tradizionale

Demi – Sec

Biologico

Biodinamico – Demeter

Artigiano Vignaiolo

Château Nodot, Bordeaux (Francia)

 

 

25,00

VinoFestif Bulle de Nodot – Metodo tradizionale
DenominazioneBlaye de Bordeaux
Annata2019
TipologiaBianco frizzante – Crémant 
Vitigni100% Sauvignon bianco
TerrenoArgilloso sabbioso per una grande finezza
Alcool13,5%
VinificazioneMacerazione prefermentativa a freddo
SolfitiContiene solfiti in quantità limitata
Formato0,75 L
Consumo idealeGiovane
Temperatura di servizio10 °C
Giudizio AlPassoFood8/10
AbbinamentiPesce, crostacei, ostriche e frutti di mare, ma anche aperitivo.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

E’ un Crémant demi-sec, con note di agrumi, mandorle e pane tostato. Frizzante e vivace presenta un bel colore giallo pagliarino e note minerali. Molto fruttato in bocca, ha una bella profondità al palato con note agrumate di pompelmo. Leggermente perlato è fresco e rotondo.

 

PERCHÉ CI PIACE

E’ un Crémant (Vino Spumante) di Bordeax, simile allo Champagne. La denominazione “Champagne” in  Francia puo’ essere utilizzata solo per vini derivanti da vitigni e vini vinificati nella regione francese della Champagne (Nord-Est della Francia con capoluogo, non ufficiale, Reims). Tutti gli altri vini spumanti francesi, vinificati in regioni diverse dalla Champagne prendono la denominazione di “Crémant. 

E’ un vino spumante bianco semi-secco, con un piacevole retrogusto agrumato. E’ dolce ma non troppo, piacevole al palato, si beve facilmente. 

E’ un vino certificato demeter, da vitigni coltivati senza prodotti chimici, in maniera naturale. 

Si accompagna bene al dessert ma è ottimo anche in aperitivo.

Leggermente fresco è sublime.

 

ABBINAMENTI

Ottimo con il dessert, ma anche in aperitivo e con piccoli spuntini. Si accompagna bene con pesce e frutti di mare. Da servire leggermente freddo.

 

CANTINA

Chateaux NODOT

Chateau NODOT è una proprietà famigliare dal 1760. Undici generazioni si sono succedute con un’unica passione: il vino. 

I vini Chateau NODOT sono certificati Biodinamici da Demeter e Bio da Ecocert.

La coltivazione biodinamica trasmette al suolo e alle piante una nuova energia, che si esprime nei vini sotto forma di una moltitudine di sfumature di sapore e qualità nutritive. La biodinamica permette di trasferire nel vino tutte le ricchezze della terra per un’espressione aromatica intensa che riflette il terroir. 

Il lavoro in cantina è un prolungamento degli sforzi compiuti durante l’anno in vigna.

La vendemmia viene vinificata in tini utilizzando le più moderne tecniche enologiche. La macerazione delle uve avviene a bassa temperatura (18 ° -20 ° C)) per catturare gli aromi più volatili. Poi l’elevazione della temperatura durante la fermentazione alcolica, permette di estrarre dalla buccia il suo colore naturale.

I vini di queste vigne coltivate in Biodinamica sono assolutamente naturali, non vengono utilizzate proteine di origine animale per schiarirli e sono quindi compatibili con una dieta vegana. Inoltre, il basso contenuto di solfiti li rende molto digeribili.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Festif Bulle de Nodot – Bordeaux”

PROVA ALPASSOFOOD
-10%

Inserisci il codice:

“PASSO10”

-10%  sul tuo primo ordine!

icona

Sono state aggiornate le informazioni relative all’utilizzo dei tuoi dati personali nella nostra Politica sulla Privacy.

Utilizziamo i nostri cookie e quelli di terzi per migliorare la tua esperienza e i nostri servizi, dato che ci consentono di analizzare la navigazione sul nostro sito web. Se si prosegue nella navigazione, se ne riterrà accettato l’uso.

CLICCA QUI PER CONOSCERE LA NOSTRA

COOKIE POLICY