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Barbabietola Rapa Rossa 600g

Barbabietola Rapa Rossa

 

  • FONTE RICCA DI VITAMINE

 

  • VERSATILE IN CUCINA

 

  • OTTIMO PER LA TUA SALUTE

 

  • DA MANGIARE SIA FREDDO IN INSALATA CHE COTTO

 

 

2,50 

Barbabietola Rapa Rossa

La barbabietola, conosciuta anche come rapa rossa,

è una radice tuberosa commestibile appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae.

Ne esistono diverse varietĂ , con colori che spaziano dal rosso scuro al giallo, al bianco e persino al viola.

La barbabietola più comune è quella rossa, con una polpa succosa e dal sapore leggermente dolce e terroso.

 

 

ProprietĂ  nutrizionali:

La barbabietola è un ortaggio ricco di nutrienti, tra cui:

  • Vitamine: A, B6, C, K, e folati.
  • Minerali: potassio, manganese, ferro, magnesio e fosforo.
  • Fibre: sia solubili che insolubili.
  • Antiossidanti: betalaina, acido ascorbico e carotenoidi.

 

 

Barbabietola per la salute:

Grazie al suo ricco contenuto di nutrienti, la barbabietola offre numerosi benefici per la salute, tra cui:

  • Migliora la pressione sanguigna: il nitrato presente nella barbabietola viene convertito in nitrito dal corpo, aiutando a dilatare i vasi sanguigni e abbassare la pressione sanguigna.
  • Favorisce la salute del cuore: i folati e il potassio contenuti nella barbabietola contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiache.
  • Protegge le cellule dai danni: gli antiossidanti nella barbabietola combattono i radicali liberi, proteggendo le cellule dai danni e contrastando l’invecchiamento precoce.
  • Aiuta la digestione: le fibre presenti nella barbabietola favoriscono la regolaritĂ  intestinale e la salute del tratto digestivo.
  • Può migliorare le prestazioni sportive: il nitrato nella barbabietola può migliorare il flusso di ossigeno ai muscoli, aumentando la resistenza e le prestazioni atletiche.

 

 

Come consumare la barbabietola:

La barbabietola può essere consumata in diversi modi:

  • Cruda: grattugiata in insalate, tagliata a fettine sottili o in carpaccio.
  • Cotta: bollita, al vapore, al forno, arrostita o saltata in padella.
  • Nei succhi: la barbabietola è un ingrediente popolare per succhi detox e rigeneranti.
  • In polvere: la barbabietola in polvere può essere aggiunta a frullati, yogurt o zuppe per un ulteriore apporto di nutrienti.

La barbabietola è un ortaggio versatile e nutriente che può essere facilmente integrato in una dieta sana e gustosa.

 

 

 

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Barbabietola Rapa Rossa 600g Az. Agricola da Bruno, Nepi (VT)

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