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Arrosticini di Pecora Bio

Arrosticini di Pecora Biologica

 

Il sapore vero di Pecora.

L’arrosticino Classico, delizia per i barbeque.

Prodotto nella Tuscia Viterbese

 

Solo su prenotazione 7giorni prima

 

  Az. Agricola F.lli Cattani, Civita Castellana (VT)

19,90

Arrosticini di Pecora Biologica

 

Questa tipologia di Arrosticini sono detti  I Classici

 

Per farveli ricevere più freschi possibile, vengono prodotti il giorno stesso della spedizione.

Il prodotto è acquistabile solo su prenotazione del prodotto

 

 

Descrizione:

Sono più diffusi e consumati in Italia.

La parte di magro e grasso sono perfettamente bene bilanciati.

Il grasso non risulta mai invasivo e per questo molto appetibili

Rispetto a quelli fatti totalmente a mano hanno un costo di produzione più basso, la carne viene messa in in quanto il costo della manodopera è più contenuto.

 

 

 

 ? CURIOSITÀ SUGLI ARROSTICINI DI PECORA ?

 

 

Come si fanno gli arrosticini?

Arrosticini di Pecora Bio

La carne di ovino viene tagliata a cubetti di circa 1 cm i quali vengono infilati a mano in spiedini di legno della lunghezza che varia dai 25 ai 30 cm (la parte con la carne è lunga circa 10 cm).

 

 

Quanti arrosticini fa una pecora?

800

Da una pecora si ricavano circa 800 arrosticini dal peso di 25/30 grammi ciascuno.

 

 

Come si mangiano gli arrosticini?

Per assaporarne appieno il gusto gli arrosticini, devono essere mangiati rigorosamente sfilando i pezzi di carne direttamente dal ceppo, tenuto con le mani.

Mai e poi mai, togliere i pezzetti di grasso, il tutto va mangiato insieme, solo cosi non si perderà il loro gusto unico ed inimitabile.

 

 

Quanti arrosticini a persona? – Quanti arrosticini mangia in media una persona?

Il ragionamento cambia da persona a persona: in Abruzzo, di solito, un uomo arriva in media a consumare 20 arrosticini, da accompagnare necessariamente con un paio di fette di pane unto e un ottimo Vino Rosso Toscano Biologico.

Una donna si assesta di solito attorno ai 10-15.

 

 

(NO CONSERVANTI, NO GLUTINE, NO LATTOSIO)

  • Ingredienti: Carne prima scelta di ovino adulto
  • Scadenza: 6 giorni (dal giorno di spedizione)
  • La nostra frollatura della carne: da 6 gg a 10 gg
  • Peso cadauno 22-23gr
  • Temperatura in fase di trasporto: da 0°C a +4°C
  • Temperatura da conservare dopo la consegna: da 0°C a +4°C
  • Allergeni: NESSUNO Tracce: NESSUNO

 

 

 

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Arrosticini di Pecora Bio  Az. Agricola F.lli Cattani, Civita Castellana (VT)

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