Vinaigre de vin rouge issu de raisins Lambrusco biodynamiques

L'essence du Lambrusco, un vinaigre vif et authentique

Ce vinaigre de vin rouge capture toute l'âme du Lambrusco di Modena,

offrant une expérience gustative intense et authentique.

Produit à partir de raisins biologiques et biodynamiques, naturellement acétifiés et sans additifs,

Il se distingue par son agréable acidité, idéale pour donner une touche de vivacité à vos salades.

Un lien profond avec le territoire

Le raisin Lambrusco, symbole de Modène, est soigneusement cultivé et fermenté pour créer ce vinaigre unique.

La transformation en vinaigre s'effectue grâce à l'action de bactéries acétiques vivantes, qui transforment l'alcool en acide acétique, sans utilisation de sulfites. Le produit final n'est pas pasteurisé, préservant ainsi sa vitalité et son arôme caractéristique.

Une acidité vive pour vos plats

Avec ses 6% d'acidité, ce vinaigre de vin rouge est parfait pour ceux qui aiment les saveurs fortes. Idéal pour assaisonner les salades, il convient également aux marinades, cornichons et sauces, ajoutant une note de fraîcheur et de caractère.

Disponible en différents packs

En plus du flacon pratique de 500 ml, vous pouvez choisir le flacon de 250 ml ou le bidon de 5 litres, idéal pour un usage professionnel.

Un produit polyvalent et durable

Le Vinaigre de Vin Rouge de Raisins Lambrusco est un condiment polyvalent et durable, parfait pour ceux qui recherchent un produit authentique et respectueux de l'environnement.

Ajoutez une touche de Modène à vos plats !

Informations complémentaires:

• Ingrédients: Vinaigre de vin. Biologique et Déméter
• Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) :
  • Calories (KJ) : 82
  • Calories (Kcal) : 19
  • Lipides: 0,5 g
  • Gras saturés : 0 g
  • Glucides: 0,5 g
  • Sucres : 0,5 g
  • Protéines: 0,5 g
  • Sel: 0,04 g

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  Acetaia Guerzoni, Émilie-Romagne (MO)