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ce vinaigre balsamique est issu d'une sélection rigoureuse de raisins italiens biologiques et biodynamiques, avec une prédominance de Lambrusco et de Sangiovese.
Son arôme intense et son goût agréablement acide, avec une légère note sucrée, en font un condiment polyvalent et savoureux.
Acetaia Guerzoni supervise toute la chaîne de production, garantissant la qualité et l'authenticité des matières premières.
Ce vinaigre balsamique est obtenu à partir du savant mélange de seulement deux ingrédients : le vinaigre de vin et le moût de raisin cuit.
Il ne contient ni conservateurs ni colorants, dans le respect de la tradition et de l'authenticité.
L'affinage en fûts de chêne confère à ce vinaigre balsamique un caractère unique et un arôme incomparable.
*Bio et Demeter
Un condiment délicieux, parfait pour aromatiser les salades, les légumes grillés, les fromages frais et affinés, et pour donner une touche particulière aux viandes et poissons.
Découvrez le plaisir d'un assaisonnement authentique et authentique. Choisissez le vinaigre balsamique biologique !
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