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Expédition en ITALIE en 24/48h pour seulement 7,90€, réfrigéré +8,5€, offert à partir de 139€
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Les pois chiches sont l'une des plus anciennes légumineuses connues.
Ils semblent provenir de deux espèces spontanées différentes du sud-est de la Turquie.
Le terme Cicer dériverait de dau grec kikus qui signifie force, puissance, et cette étymologie doit être attribuée, selon toute probabilité, à propriétés aphrodisiaques et super pouvoir nutritionnel lui est attribué.
Les pois chiches sont l'une des plus anciennes légumineuses connues.
Ils semblent provenir de deux espèces spontanées différentes du sud-est de la Turquie. Le terme Cicer dérive du grec kikus qui signifie force, puissance, et cette étymologie est à attribuer, selon toute vraisemblance, aux propriétés aphrodisiaques et au grand pouvoir nutritionnel qu'on lui attribue.
C'est l'une des légumineuses d'origine ancienne les plus répandues dans le monde.
Les pois chiches sont les fruits contenus dans la gousse de la plante, de forme irrégulière et de couleur crème.
C'est un aliment très calorique, riche en protéines, glucides, lipides, fibres, amidon, sels minéraux et vitamines A et C, en plus des saponines, substances qui aident l'organisme à éliminer le cholestérol de l'intestin.
Lorsqu'ils sont frais, ils ne contiennent pas de gluten.
Mulino Val d'Orcia est né en 2010 presque pour le plaisir d'une idée intuitive de Luchino, le père de famille, qui décide d'acheter le moulin et un petit mélangeur.
Ainsi, son fils Amedeo a commencé à participer aux marchés de la chaîne courte pour faire connaître ses produits et grâce au succès obtenu, à la passion et à l'engagement, l'idée née pour le plaisir s'est transformée en une excellence, une réalité de production unique sur le territoire.
L'entreprise agricole Grappi Luchino produit de manière biologique depuis 1992 dans la municipalité de Pienza, au cœur du Val d'Orcia, site du patrimoine mondial de l'UNESCO pour la beauté du paysage et l'équilibre entre la nature et l'activité humaine.
L'entreprise, familiale depuis des générations, s'étend sur plus de 100 hectares, dont 85 de terres arables où sont cultivées en rotation des céréales telles que le blé dur, le blé tendre, l'épeautre, l'avoine et l'orge avec des légumineuses à grains telles que les pois chiches, les lentilles, les haricots et l'Alexandrie. trèfle, 5 hectares sont également utilisés pour la culture de l'olivier et de la vigne. La passion et l'amour de la terre se transmettent de père en fils depuis des générations.
Avant d'être des artisans pâtes nous sommes agriculteurs et c'est justement ce qui fait la différence car nous prenons en charge l'intégralité du cycle de production du début à la fin ! Dans nos produits il y a toute notre terre, notre travail et notre passion !
informations générales |
|
| Nom de l'aliment : | Les pois chiches |
| Dénomination de vente : | Pois chiches bio |
| Ingrédients: | Pois chiches bio |
| Allergeni: | Il peut contenir des traces de céréales, gluten, fruits à coque. |
| Quantité: | gr 500 |
| Certifié bio : | IL BIO 009 |
| Conditionnement: | Sac en papier |
| Pays d'élevage : | Italie |
| Pays de fabrication : | Italie |
| Délai minimum garanti : | 12 mois à compter de la date d'emballage |
| Méthode de conservation: | stocker dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur |
Information nutritionnelle |
||||||||
| pour 100g | AJR (*) | GDA (Guideline Daily Amonts) - Valeurs journalières de référence | ||||||
| Énergie | 1322 Kj - 316 Kcal | 15,80 % | 316 | 2000 | 15,80 | |||
| Graisses | gr 6,3 | 9,00 % | 6,3 | 70 | 9,00 | |||
| dont saturé | gr 0,81 | 4,05 % | 0,81 | 20 | 4,05 | |||
| Glucides | gr 47,0 | 17,41 % | 47 | 270 | 17,41 | |||
| dont sucres | gr 3,7 | 4,11 % | 3,7 | 90 | 4,11 | |||
| Fibre | gr 13,6 | 54,40 % | 13,6 | 25 | 54,40 | |||
| Protéines | gr 20,9 | 41,80 % | 20,9 | 50 | 41,80 | |||
| Soldes | gr 0,2 | 3,33 % | 0,2 | 6 | 3,33 | |||
(*) AJR (Apports Journaliers Recommandés) - Apports Journaliers Recommandés :
% des quantités journalières indicatives d'un adulte, calculées sur la base d'un besoin journalier de 2000 Kcal.
Le besoin peut être différent selon le sexe, l'âge et l'activité exercée.
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Moulin Val d'Orcia, Pienza (SI)| 5 étoiles | 75 % | |
| 4 étoiles | 25 % | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
Rome 4,50 € (pour toute dépense supérieure à 25 € gratuite)
Province de Rome 5,90 € (pour toute dépense supérieure à 59 € gratuite)
Italie express 24/48h 7,90 € (à partir de 89 € Gratuit)
Produits dans le panier avec le libellé (fresh❄️)
avec des coursiers réfrigérés (dans toute l'Italie)
Période estivale d'avril à novembre, expéditions uniquement avec courrier réfrigéré
Période hivernale avec emballage réfrigéré
Coursier réfrigéré 19 € (à partir de 129 € offerts)
Courrier express 3/6 jours à partir de 19€
Expédition de produits frais avec emballage réfrigéré +9€
actif pour tous les produits sauf la viande et les fruits
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