Pêche blanche 800g

Pêche blanche

Un fruit sucré et juteux à chair blanche

La pêche blanche

1. Apparence: White Peach a une peau douce, poilue, jaune-rose avec des nuances de blanc. La pulpe est blanche, sucrée et juteuse, avec une saveur délicate et aromatique.

2. Informations nutritionnelles : Une excellente source de vitamine C, qui aide à soutenir le système immunitaire et à maintenir une peau saine. C'est aussi une bonne source de fibres, qui facilitent la digestion et maintiennent un intestin sain.

3. Utilisation culinaire : Un fruit polyvalent qui peut être consommé frais, comme collation ou comme ingrédient dans une variété de recettes de cuisine, comme les salades de fruits, les tartes aux fruits et la crème glacée.

 Recette à la pêche blanche :

Salade de pêche blanche

Ingrédients:

– 2 pêches blanches mûres
– 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre noir
– 2 mozzarella de bufflonne
– feuilles de basilic frais

préparation:

1. Coupez les pêches en fins quartiers et disposez-les sur une assiette.
2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de cidre de pomme, le sel et le poivre noir pour créer une vinaigrette simple.
3. Verser la vinaigrette sur les pêches.
4. Coupez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux et placez-les sur les pêches.
5. Garnir de quelques feuilles de basilic frais.
6. Servir aussitôt en entrée ou en accompagnement léger.

Cette salade de pêches blanches est fraîche et légère, avec la douceur des pêches et la saveur crémeuse de la mozzarella de bufflonne se mariant parfaitement avec la vinaigrette acidulée du vinaigre de cidre de pomme.

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